大家好　　

 

煮婦三月的第一篇部落文，大概是痞客邦史上最短食譜吧　
 

　這次要分享給大家的菜，能夠端上各種類型的飯局　
 

雖然簡單也不會失禮　(當然需要有一點擺盤天分啊　）
 

家中小朋友（只要他的天敵不是香菇），都會很喜歡這個味道～
 

有習慣小酌的人也可以當下酒菜

 

現在就來一一介紹＊鮮菇烤魚塔＊的材料跟做法囉　

 

 

 

首先要準備　新鮮香菇，洗乾淨後，除去蒂頭

建議 用拔的，不要用切的 

 

 

 

接下來，請準備 洋蔥、沙拉醬、起司、魚罐頭　

1. 洋蔥切丁

2. 沙拉醬可以用凱薩醬、蜂蜜芥末醬等等，只要是濃稠的醬汁就好

3. 起司切丁（可用切達、帕瑪森、蒙特利傑克或是柯比傑克也行）

4. 魚罐頭用最普遍的鮪魚，買的到鮭魚的話也可以
 

配料有多種組合，大家可自行發揮創意!! 

 

 

 

將材料混合攪拌均勻

 

 

鑲在香菇上後，可灑一些七味或胡椒粉

放入烤箱，烤至中心熟透，表面稍微焦黃就好囉

 

 

喫的時候，可以擠些檸檬汁，味道更上一層樓~~ 

我這次也有加一點蒔蘿，它跟奶類的東西很搭喔～

 

食譜超短，祝大家料理愉快~~