Delizioso! 也不知道哪里被刺激到，看著别人blog作的手工比萨，燃起了斗志，今天挑战一项新任务:从擀皮开始的手作Pizza。Pizza皮就交给我的精工牌面包机，揉面发酵。一个半小时过去，面团也醒好，就开始今天的实作!

 

首先，工作台上撒些手粉，尽可能的擀成圆形，涂上薄博的番茄泥，再铺上西班牙辣肠，辣味烟熏起司，最后再来一层mozzarella cheese，这是今天第一个西班牙salami风味pizza。

 

再来，擀上第二片皮，呈上老少咸宜的夏威夷pizza，铺上满满的虾仁、培根、蘑菇跟凤梨丁，同样的也要以mozzarella cheese作为最上层，通通送进烤箱，２３０度考１２分钟。

 

风味独特的西班牙辣肠Pizza，佐以basil点缀，烟熏cheese跟salami真是水乳交融的搭啊，一口接一口，真是好吃。除了Pizza，煮妇如获至宝的买到了奶油莴苣，阳台上还剩一颗西洋梨，也还有圣女番茄，随兴所至，搭配出了奶油莴苣西洋梨蔓越莓沙拉；除此之外，凉凉的深秋，煮上一锅南瓜浓汤，也真是享受!

   

只有这样？把剩下最后一个面团擀掉，用掉一根芝麻香蕉，同时储藏柜里也还有黑巧克力砖，饭后甜点是香蕉巧克力pizza!　今晚的实作是个新的里程碑，步骤简单但繁琐，过程不免手忙脚乱，但是实作结果令人满意，家人吃的开心，煮妇得到称赞，愉悦的星期六夜晚! 96/100