夏天你會去喫麻辣火鍋嗎？

當然會真正喜歡火鍋的人是不會分季節和溫度的

其實我喜歡火鍋的話是源自我對食物溫度的一個感知，從小我就喜歡喫燙的東西，每次家裡做菜，我總要在未上桌之前就著鐵鍋喫上幾口，那種燙燙的感覺給了我極大的滿足，即使每次家裡溫熱剩飯的時候我也總是等到滾沸才開始喫，那種感覺跟辣一樣，給予了我很大程度上的感官刺激，讓我變得更加有胃口了。

後來上學了，初中的時候接觸了麻辣燙，便開始一發不可收拾，原來燙和辣同時在一起的時候可以釋放這麼多的能量，當時生活費捉襟見肘的我第一次喫麻辣燙就整整喫了十幾串，花了我將近兩三天的飯錢，從此我就成癮了一般，每天不喫一點就食慾不振（不知道是否是因為麻辣燙這些有放罌粟這些東西），但是它確實給我的學生時代賦予了很多美好的回憶。

高中的時候，雖然麻辣燙還在，但是變成一碗一碗的了，那種碗裝的其實真的是很無感，因為不能在短時間內喫完的話，溫度降下來真的就很倒胃口了，在我即將對麻辣燙失去信心的時候，學校南門的街道開了一個自助小火鍋的門店，8-10元不限量喫，現煮現喫，簡直要了我的老命，所以高中的時候每天上午下學，在南門的小喫街小火鍋門店，總能看到我的身影，無論春曉秋冬（夏天喫出一身汗，但是坐在店鋪的大風扇底下，簡直不能太爽），我整整喫了兩三個學期，換來的代價是嘴喫壞了，嘴角因為過度的辣和燙的刺激經常會開裂，口腔上粘膜也老是被燙的脫落，真的怕出現口腔癌，哈哈，高中的美食陪伴了我整個高中生涯，而火鍋則佔據了十之八九。

大學了，基本上也不在喫那種街邊的自助小火鍋了，也跟朋友跟戀人開始喫一些品牌的火鍋了（請女生喫飯我還是比較喜歡請喫火鍋，直男已經沒救了），夏天的話跟舍友一起找一家火鍋店，一紮冰啤酒，開懷暢飲，大口吃火鍋，那種感覺真的覺得不僅僅是有冰和火感官上的刺激，更有跟朋友一起把酒言歡的豪情，說實在的，夏天喫火鍋我覺得更有感覺。

火鍋，不僅是一種食物，更有一種情感和靈魂賦予其中，無論春夏秋冬，當你想喫東西的時候能第一個能想到它，就果斷去吧

我是四川人，火鍋已經成為我們日常生活中就餐的主要途徑之一。

早期的火鍋主要以紅湯麻辣為主，後來發展的種類就多了，有紅湯類的，清湯類的，滋補類的，海鮮類的。隨著火鍋種類的發展，火鍋也遍佈全國走向了世界，受到越來越多的朋友喜歡。

喫火鍋，個人覺得還是紅湯麻辣過癮，越是夏天，喫火鍋越有感覺。紅亮的鍋底，鮮香的味道，燙塊毛肚，沾著味碟，在來一杯冰鎮的啤酒，那種感覺真的巴適的板。

許多的朋友夏天不敢去喫麻辣火鍋，是因為怕上火。這個我覺得要因人而異，每人的體質不同，接受刺激性食物的程度就不同，不過在身體能夠接受的條件下，還是要去體驗一下那種酣暢漓漓的感覺，感受一下火鍋這種美食的文化。朋友們，你們說是不是啊！

會呀！想喫就喫

會啊！我喜歡喫麻辣牛油火鍋，超級辣那種??點上盤毛肚，黃喉，再來上盤手切牛肉，寬粉，來點蔬菜……喜歡喫油碟……不說了，越說越想喫??

會呀

吹著空調，喫火鍋

夏天我一般喫火鍋還是比較少的，因為夏天的天氣比較炎熱，尤其是這種麻辣的火鍋，火辣的感覺會讓身體出更多的汗，也會感覺很不舒服。火鍋一般都是在冬天喫的，冬天天氣寒冷，喫一頓麻辣的火鍋可以驅寒，還能是身體暖意洋洋。

在家裡喫火鍋是最好的選擇，外面喫雖然不用洗刷和收拾，但是價格一般比較貴，而且食材有時候並不是很放心。喫火鍋需要的東西家裡邊一般都有，電飯鍋，電熱鍋，電磁爐都可以使用，可以根據人數適量調節。超市裡有很多種牌子的火鍋底料，辣的不辣的都有，幾塊錢一包，放在鍋里加水煮開就可以了，如果覺得淡的可以少放一點鹽，不嫌麻煩的話可以把火鍋底料先炒一下，更容易激發香味。