最近，有點想念牛排的味道，剛好，老婆也是如此，就是這麼巧，兩人的想法一致，而且，我們都不想要喫「貴族世家」或者是「我家牛排」這類牛排連鎖店，因此，思考了一下，我們打算就近選擇，選擇一家離我們家很近，名為「哈特牛排」的牛排店用餐，這一天，天氣很冷，大口吃肉的感覺，很棒！

「哈特牛排」是間小小的牛排店，空間不大，卻讓人感覺很溫馨，一進到裡面，服務人員就很親切的招待我們，並遞上他們的菜單讓我們參考；看到菜單，讓我們夫妻倆熱烈討論了一番，經過幾番爭論，最後，老婆點了一客「炙烤U.S霜降牛排7oz」，而我點了一客「炙烤紐西蘭特級菲力牛排10oz」，兩人都點七分熟，接下來，摩拳擦掌地等著大餐端上桌了。

沒多久，服務人員就送上來生菜沙拉，一個是凱薩沙拉，另一個是芥末和風醬沙拉，口味都算普通，說好喫、也說不出好喫的點在哪，感覺就是個很普通的生菜沙拉，我們倆個還互相交換喫呢！沙拉還沒喫完，馬上就送上來前菜和麵包，上菜速度還挺快的，前菜和麵包也相當普通，倒是麵包如果喫不夠還可以續加一次，我老婆對麵包沒興趣，兩個都給我喫，所以，我們也沒有續加。

↑↑↑↑↑↑這凱薩沙拉我比較愛喫↑↑↑↑↑↑

↑↑↑↑↑↑這是老婆比較愛喫的芥末和風醬沙拉↑↑↑↑↑↑

↑↑↑↑↑↑麵包喫不夠還可以續加一次↑↑↑↑↑↑

接下來，服務人員幫我們送上湯來，這濃湯我們夫妻倆覺得很好喝，很濃、很香純，味道很棒，完全可以感受到這盤湯是花很多心思熬煮的，我老婆食量小，湯無法全部喝完，所以我一個人可以喝到一盤半的湯，好開心；順帶一提，不知道是不是因為「牛排配紅茶」已經是一個非常搭配的觀念，我點的紅茶，在牛排還沒上桌之前，服務人員就已經先幫我送上來了，裝在一個瓶子裡看起來蠻精緻的，而且，我也覺得不錯喝。

終於，我的「炙烤紐西蘭特級菲力牛排10oz」在服務人員的親切服務下，終於放在我眼前，令人意外的是，這牛排並不是放在鐵盤上，而是裝盛在一個很有質感的瓷盤上，上面擺放著幾樣蔬菜當做點綴，煞是好看，再加上這看起來很有份量的牛排，滋滋作響的聲音吸引我口水直流，拍完照片、立馬開動；可惜，好看的外表，內在卻讓我有點失望，肉質很乾，而且切下去肉會有點碎碎的，外觀變不好看，本來我喫牛排都習慣沾點海鹽喫即可，可是這菲力牛排卻讓我用大量的黑胡椒醬配著喫，味道並沒有很吸引我；後來聽我老婆說：「菲力的肉質本來就油花比較少，口感會比較乾一點。」原來如此，愛喫油花的我，以後可能就盡量少點菲力牛排來喫好了。

前面有提起，我老婆點的是「炙烤U.S霜降牛排7oz」，我直接這麼說吧！這一次，我們就是因為點到了「炙烤U.S霜降牛排」，二話不說，馬上推薦這家店；菲力牛排不合我們口味，但是霜降牛排對我們來說，可說是極品中的極品，擺盤外觀不如菲力牛排來得好看，可是口感非常軟嫩，肉質多汁，七分熟的熟度喫起來更是剛剛好，不會太硬、也不會太生，超級好喫的，這樣的牛排，完全不需要醬料，沾點玫瑰鹽就很好喫了，在這邊強力推薦，凡是來到「哈特牛排」，一定要點一份「炙烤U.S霜降牛排」品嚐看看。

用餐到最後，服務人員幫我們上甜點以及老婆的咖啡，甜點就是普通的甜點，可是咖啡杯很精緻，咖啡也很好喝，可惜我老婆只能喝一點點；「哈特牛排」算是中價位牛排中我們還蠻推薦的，尤其是「炙烤U.S霜降牛排」一定要品嚐看看，我們用餐的這一天，店內還有一棵聖誕樹裝飾，也許是因為即將要十二月份了吧！看起來非常溫馨，我相信，聖誕節這天，如果選在這邊用餐，一定會更加倍感溫馨的。

店家名稱：哈特牛排
店家地址：新竹縣竹北市莊敬南路41號
連絡電話：(03)667-6017
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00【週一公休】
老公評價：說實在話，我是完全被店家的「炙烤U.S霜降牛排」征服的，還想再喫；給予★★★★☆
老婆評價：附餐雖然普通，但是牛排真的好喫，以這樣的價位來說算是蠻划算的；給予★★★☆☆

↑↑↑↑↑↑目前店家很有聖誕節氛圍↑↑↑↑↑↑