果断收藏！不止用来烘焙，超实用小苏打的五种妙用！

小苏打是一种常见的厨房材料，可以在烘培的时候作为膨松剂使用。别看超市中可食用的小苏打是一种非常廉价的产品，10块钱能买好大一包，其实小苏打除了烘焙外，在家里还有很多用途。

相信我，在家常备小苏打，绝对是非常正确的选择。

什么是小苏打呢？

小苏打也就是一种碳酸氢钠，是维持pH平衡的天然物质。可食用的小苏打经常作为一种食品添加膨松剂使用到食品制作过程中。同时因为小苏打可以中和酸碱的特性，在加热时又会释放二氧化碳，因此它还有很多其他的用处。

今天就来带大家探秘，小苏打的5个妙用！

·减少和去除衣物异味让衣服上沾上异味的方式有很多种，比如去火锅店吃火锅，运动后出汗。进出入香烟室后等等，都会让衣服上沾上难闻的异味。但是归根结底这些异味都是由细菌引起的。而洗衣服就是利用冲洗的水和洗涤剂上的杀菌分子来冲走和破坏衣服上的细菌。细菌没了，自然异味也就没有了。当时相信你也遇到过这种问题，衣服洗了好几遍还是有难闻的味道。这个时候不妨在洗涤剂中添加一点小苏打。因为小苏打可以提高洗涤剂的工作效率。小苏打总和了洗衣机中水的酸碱性，调节洗衣机水中的pH值，让洗涤剂可以更有效地工作并减少细菌。

或者在洗衣服前可以使用小苏到侵泡衣物。

一般情况下，洗涤一桶衣服加入2-3克的小苏打就可以啦。

·提高洗涤剂和漂白剂的性能漂白剂的主要成分是次氯酸钠，所以会导致氯气的产生。氯气会损害人体的呼吸器官，而且氯气具有腐蚀性，对皮肤也是不好的。所以在使用漂白剂之前，在水中加入一点小苏打平衡水的酸碱性，可以提高漂白剂的性能。所以也就可以在使用更少的漂白剂达到更好的漂白效果。节省资金，也可以减少漂白剂对环境和人体的影响。TIPS：别忘了使用完漂白剂清洗衣服后，还要用清水清洗一遍哦！

·天然的柔顺剂

因为小苏打有助于调节洗衣机冲洗水中的pH值，在水中加入适量的小苏打可以起到平衡作用，使洗涤剂或矿物质均匀的运动在水中，并防止它们重新沉积使衣物僵硬。而且作为一种天然矿物质，小苏打对环境的刺激性要小于合成物柔软剂。对于皮肤敏感且容易过敏的人来说，小苏打确实是一个不错的选择。还有有些柔顺剂可能干扰儿童睡衣防火饰面的合成纤维，而小苏打不会，可以安全使用。