今年江蘇廣電融媒體新聞中心在3月15日“2019護航消費安全”直播中，報道了記者通過臥底調查“外婆家”餐廳，發現存在着蔬菜不洗就下鍋、不新鮮蔬菜修改生產日期繼續用、拖把在洗菜池裏清洗，以及工作人員踩着案板走等多個食品衛生問題。節目播出當天，主管部門就勒令這家店面停業整頓，並接受調查處理。熱門餐飲店“外婆家”的衛生問題，引起了衆多網友的關注。

此前節目播出視頻

3月28日，南京市秦淮區市場監督管理局對該店作出行政處罰，認定外婆家餐廳水平方店安排未取得健康證明的人員上崗操作、在洗菜池清洗拖把、改變後場許可設計通道致使人員翻爬檯面、未落實食品安全自查制度、未清洗食品進行烹飪加工，違反我國《食品安全法》多項規定。南京市秦淮區市場監督管理局食品科副科長馬妍介紹，根據《中華人民共和國食品安全法》對店方第一是進行警告，第二沒收違法所得，第三是處以最高20倍的罰款。店方承認2月20日至3月14日期間，存在花菜、四季豆和金針菇三種蔬菜未經清洗就烹飪加工分別製作“想喫花菜”、“乾煸四季豆”、“港式金針菇”菜品進行銷售，貨值金額共計19898元，執法部門沒收其違法所得19898元，罰款397960元，罰沒款合計417960元，全部上繳國庫。

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中國消費者報新媒體編輯部出品

來源/荔枝新聞

編輯/李曉雨

監製/何永鵬 田珍祥