味千拉麵曾經火極一時，非常火爆，但是經過那一次的事件後就開始走下坡路，其實在沒出現那次事件前，小編也是很喜歡喫他們家的面，尤其是裡面的筍乾，我回家也開始自己琢磨開始醃製筍乾，還是比較成功的。

　　味千拉麵醃筍

　　主料：春筍500g。

　　調料：食鹽適量，味精適量。

　　醃筍

　　1.春筍去殼，洗凈。

　　2.洗凈的春筍，對半切開後，放鍋中煮熟。

　　3.煮熟的筍撈出，晾涼後，將適量的鹽醃製。

　　4.放容器中壓實，醃製一天左右，取出，切片，拌上香麻油，加上適量的味精，鮮美可口。

你好 不會做味千拉麵筍乾，我會做肉末芽菜炒麵 特別香

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