晚餐不喫飯，只喫兩個清水煮蛋，是否有助於減肥？有什麼依據？

這個取決於一整天，一天所攝入的總能量，雖然說雞蛋很有營養，我們在說到雞蛋的喫法當中，首先最推崇的就是清水煮雞蛋，因為它對雞蛋的蛋白，蛋黃的營養成分破壞的最小，吸收率最好。

兩個清水煮雞蛋的能量大概在150到160大卡之間，如果是每天晚上只喫它，早餐和中餐也是清淡飲食，會瘦的，但是最好也搭配著一定量的運動。但是還有另外一種說法，如果是你早上不喫飯，或者是中午大喫大喝，晚上只喫兩個水煮蛋，也是不會減肥的，雖然說減肥喫雞蛋是比較推薦的，因為它是屬於優質的蛋白質，能量還含有的不多，而且易於人體吸收，但是，要單純的靠水煮雞蛋減肥，不太推薦，因為它營養比較單一，缺少維生素等其他的營養物質。

所以如果我們減肥就要有一個系統的，完整的想法方案，首先一天總能量要設計好，使攝入的總能量小於消耗的總能量，這樣產生能量差，才能讓我們變瘦。

作者簡介：高爽

醫院門診營養師

國家註冊營養技師（DRT）

中國營養學會會員

國家二級公共營養師

國家三級健康管理師

今日頭條健康問答簽約作者

今日頭條「禮遇計劃」第8期獲得者

看你白天喫的什麼，白天熱量和營養均衡的情況下，晚上除了水煮蛋，建議再加著蔬菜和適量的主食。

減脂並不只是在於晚上這一頓，而是需要一整天的飲食搭配和熱量平衡。很多人瘦身晚上不喫飯，前期體重確實會掉，但是從長遠和保持身材上來說並無好處，不喫晚飯相當於節食了，忍不住再恢復晚飯的話體重還是會反彈。這是因為節食造成的新陳代謝降低，身體不再主動消耗太多餘能量。

建議不要在晚餐上糾結太多，合理分配每一餐飲食纔是有助於減脂的。

⒈早餐、午餐、晚餐都選擇蛋白質+蔬菜+澱粉類主食的搭配。

⒉加餐可以喫些水果或者蛋白質食品，不喫、少喫零食小喫、飲料等高熱量食物。

⒊早餐：(蛋白質)牛奶/酸奶/豆漿/雞蛋；(澱粉類主食)玉米/紅薯/南瓜/山藥/雜糧飯；蔬菜+水果(200克左右，也可以放在上午加餐喫)

午餐：(蛋白質)魚蝦肉/牛羊肉/雞胸肉/雞蛋；(澱粉類主食)粗糧為主，細糧為輔；蔬菜(量要比蛋白質和主食的要多)

晚餐：總體晚餐量要比白天的量少一些，不過具體要看白天的攝入熱量。也是蛋白質、主食和蔬菜的組合。

⒋半晌加餐可以選擇水果、雞蛋、牛奶、酸奶、豆漿也可以搭配一些蔬菜。

最好再配合適量運動幫助消耗脂肪，時間在30-90分鐘為宜，時間不夠半小時的話，運動十分鐘也比不運動強。快走、慢跑、游泳、騎車、HIIT都可以，基數大的話就先從快慢走開始。

晚餐不喫飯，就喫兩清水煮蛋會不會減肥？不會減肥，減肥在於有效控制飲食同時，堅持有氧鍛煉；晚上喫兩個雞蛋，不僅不能減肥，還可能導致某些營養過剩。先看一下成人每天的一些營養成分和熱量所需：每千克體重需要1.5g蛋白質，每1g蛋白質產熱4.1千卡；每千克體重需1g脂肪，每1g脂肪產熱9千卡；每千克體重需要30至35千卡的熱量。也就是說，一個體重60千克的成人，每天需要90g蛋白質，60克脂肪，2000千卡左右的熱量。再看一下雞蛋的相關營養成分，一個雞蛋大約50克，兩個雞蛋在100克左右。100克雞蛋裏含有能量156千卡，蛋白質12.8克，脂肪11.1克。考慮到一天早餐午餐的營養佔主要部分，兩個雞蛋似乎影響不大。但是一種含量影響大，那就是膽固醇。100克雞蛋裏含有膽固醇510毫克，成人每人每日從食物中攝取膽固醇200毫克，即可滿足身體需要，專家也建議每天攝入50-300毫克膽固醇為佳。膽固醇的吸收率大致30%，也就是說就膽固醇而言，一般人一個雞蛋就夠了；因為膽固醇的吸收，一天三餐，還不僅僅通過喫雞蛋。膽固醇是人體不可缺少的營養物質，也是合成許多重要物質的原料。過分忌食含膽固醇的食物，易造成貧血；但是長期大量攝入膽固醇，不利於身體健康，會使血清中的膽固醇含量升高，增加患心血管類疾病的風險。減肥在於消耗身體的脂肪，就飲食而言，晚餐的兩個雞蛋說明不了什麼問題；也就是說不能解決脂肪消耗問題，肥胖依然存在。一部人不喫晚餐減肥，一晚上身體要消耗能量，消耗脂肪同時，也會消耗肌肉；沒有及時的營養供給，容易傷害到腸胃，長期也會導致健康下降。減肥應該是科學減肥，不是「晚餐不喫飯，就喫兩清水煮蛋」能解決問題的。「管住嘴，邁開腿。」科學減肥，是在合理控制飲食的脂肪和熱量同時，堅持有效的有氧鍛煉，以不斷消耗體內脂肪。堅持鍛煉本身也是體質的提高，有益於身心健康和生活質量提升。

營養師小糖來回答這個問題。首先，晚上只喫兩個雞蛋，身體能撐過漫長的夜晚嗎？很可能到了八九點又餓的不行了，瘋狂地想喫夜宵，然後越減越胖吧？

我們再說下這樣喫的利弊，我們知道雞蛋的蛋白質含量很高，同時蛋黃中的脂肪和膽固醇含量較高，喫一個雞蛋黃幾乎就快達到每日膽固醇攝入的上限，喫兩個雞蛋黃量顯然就多了點。普通人這樣喫也沒什麼明顯危害，但如果是有高血脂症的人，可就不利於病情控制了。對於有慢性腎病的人，雞蛋也是不能喫多的。

其次，由於雞蛋中碳水含量很低，也不含什麼膳食纖維，所以它的飽腹感並不好，也就是說，哪怕一次喫下兩個雞蛋甚至更多雞蛋，也還是很容易餓。

如果要喫雞蛋減肥，建議將它與澱粉類蔬菜搭配食用，比如紅薯、土豆、蓮藕。芋頭、南瓜等，增加膳食纖維和各種維生素，同時它們還能提供一定量的碳水化合物，而又比主食提供的熱量少，用來做減肥餐是很合適的。

希望本回答對大家有用，記得點贊哦！

這個……還要看你白天喫什麼……而且也不建議一頓飯就喫水煮蛋，有幾個問題，我具體說一下。

首先，減肥的真正含義是減脂。這個是大家很容易忽略的一個概念，很多人認為減肥只是體重上的一個變化，體重減輕了，就是瘦了。可其實體重減輕了，有可能減下去的是水分，並不是脂肪，只要恢復到正常的飲食，那必然會特別快的反彈，這個特別的得不償失。所以，我們要進行的事減脂，而不單單只看體重。

其次，減脂是全天的控制，而不是就晚上。晚上喫的少一點，只是說不會給胃帶來太大的負擔，當然，可能會有一點點的效果，但如果你白天大喫大喝，這個就晚上不喫，減下去的也是水分，所以，控制是全天的，並不是控制晚上就可以的，這點好多人的理解都是錯的，要謹記。

最後，合理的飲食纔是關鍵。控制全天怎麼控制，那就是合理的飲食。少油少鹽少糖，多喫蔬菜，清淡點，其實就可以減肥。看營養結構，一定要每頓飯都營養充足，晚上就喫兩個煮蛋，就單單只有蛋白質，其實是缺了點的。而且也不建議晚上喫太多的雞蛋，容易造成膽固醇高，一定要喫就喫蛋清吧。多喫點蔬菜是可以的。

減肥其實特別的困難，不是一頓飯兩頓飯不喫就會瘦的，要養成一個良好的生活習慣纔是最重要的，畢竟我們要的是健康，對吧！

感謝邀請！首先，攝入的熱量小於消耗的熱量才會減肥。人體消耗熱量的途徑有三個：1、基礎代謝。2、食物熱效應（喫飯時消耗的熱量）。3、身體活動，包括做家務、上班時的交通往來、工作和業餘時間的活動。對個人來說，基礎代謝和食物熱效應變化不大，可以認為是不變的。變化大的是身體活動，如果要消耗更多的熱量可以多做家務，去上班可以選擇騎自行車或走路，再一個就是業餘時間多運動。運動時以有氧運動為主，無氧運動為輔。每天至少三十分鐘的中等強度的有氧運動，如果是高強度的運動，時間至少十分鐘以上。這個強度要根據個人的實際情況循序漸進。

其次，熱量的攝入是靠飲食來控制的。一天總的熱量是要根據每個人的具體情況來計算，總的來說，是要在平衡膳食的基礎上減少總熱量的攝入。三大產能營養素佔總熱量的比例是：蛋白質10-15%，碳水化合物55-65%，脂肪20-30%。總熱量分配到三餐的比例為：3:4:3，例如，計算出一個減肥的人，一天需要的總熱量是1800千卡，那麼早餐提供的熱量佔30%，也就是540千卡。中餐佔40%是720千卡，晚餐佔30%是540千卡。

（註：平衡膳食可以參考《2016中國居民膳食指南》)

結束語，睌餐只喫兩個水煮蛋（一個雞蛋約50g的熱量為90千卡），熱量是算低的了，但是營養不太全面，肚子也會很快就餓了，因此不建議這麼喫。健康的減肥方法是，喫好加動好加堅持下去。做到了，減肥很容易，反之很難！

很高興受邀回答這個問題。

我們還是先來聊一聊怎樣可以減肥這個問題？

我們人體能不能減肥，主要是看當天人體的熱量是盈餘還是有虧損。

題主說晚上沒有喫米飯只喫二個水煮蛋會不會減肥？

第一步我們應該先計算出自己的基礎代謝水平，看看我們一天的總代謝數據是多少。計算公式如下

基礎代謝測算公式

男性：90+4.8*身高（釐米）+13.4*體重（公斤）-5.7*年齡

女性：450+3.1*身高（釐米）+9.2*體重（公斤）-4.3*年紀

第二，每週的運動頻率，運動強度是多少，每天大概多額外消耗多少熱量。

靜坐 1.2

每週 1～2 1.375

每週 3～5 1.55

每週 6～7 1.725

專業運動員 1.9

第三，就是題主一天所有食物的攝入的具體數量，計算總的熱量攝入情況。

接下來我們可以根據上面的公式估算出題主一天總代謝量，根據題主提供早餐和午餐具體攝入食物的名稱和數量估算出具體的熱量攝入情況。再加上晚上二個水煮雞蛋的熱量。就可以來衡量一天熱量盈虧情況。

水煮雞蛋熱量數據根據食物庫APP提供數據

根據以上情況，如果題主一天的消耗量大於攝入量，而且有比較大熱量缺口，而且是大於二個雞蛋的熱量，那麼你晚餐喫二個水煮雞蛋，就會減肥。不是雞蛋有減肥的效果，是還有熱量缺口。

如果題主一天攝入大於消耗，就算不喫米飯，只喫二個雞蛋也沒有用，因為熱量已經有盈餘，體重當然會增長。不要看二個水煮雞蛋熱量不高，我們要計算一天熱量攝入才能判斷你的飲食結構是否可以減肥。

如果各位有不同觀點，歡迎你們來點評與交流。

減肥這個問題不能一概而論，看你從事什麼工作的，是男士還是女士，如果是從事體力工作的，這個也不需要節食減肥的，因為本身就在消耗大量的體能，如果這時候晚餐不喫只喫兩個雞蛋，一天的能量根本不夠用的，身體容易出問題建議你還是多喫為好，如果從事腦力勞動者，早餐中餐都喫的比較飽比較好，那麼晚餐不喫沒什麼事喫兩個雞蛋足夠了，因為你一天所消耗的能量比較低，所以請區別對待。

作為女生來說也不需要過度的減肥，不然會影響自己的體型皮包骨頭也不好看的，當然太胖超出了人的審美觀也不好看，一般女生的胃口都是比較小的，早餐中餐兩餐飯足夠維持一天所需的能量消耗，如果女生胃口比較好喜歡喫平時零食不斷已經造成肥胖，那麼有必要進行減肥少喫為好晚上喫兩個雞蛋夠了。

在通常情況下一般男的健身女的減肥合適的瘦身都是必須的，所以平時少喫油膩的食物油脂類比較高的食物纔是關鍵這是引起肥胖的主要原因，多喫排毒類食物多喝白開水另外改變不良的生活習慣早起早睡不熬夜生活有規律，能夠從內心感受到肥胖帶來的危害那麼減肥是容易的，當然合適的運動也必不可少。

減肥應該在身體正常的情況下進行，不然容易引起血糖低貧血暈倒等癥狀，所以保護好自己的身體從平時的點點滴滴做起，另外女生也不宜多喫雞蛋特別是小鳥蛋。

減肥不是你說的那麼容易。晚飯什麼也不用喫，只喫兩個清水煮蛋，身體就會瘦下來的。這也不知道又是誰的減肥言論。正確的減肥是一個系統工程，有進食的營養量減去身體消耗量等於剩餘脂肪儲存量。現在人們肥胖的原因就是進食的營養量大於身體消耗量，就都肥胖起來了。用前幾年有句流行語，就是長的廷富態的。現在人們都認識到富態並不等於身體健康，那減肥就開始流行起來了。正確的減肥就有兩種途徑，一是節食降脂，另一個是運動耗脂。最好是一邊節食，一邊運動就更理想了。在沒有別的方法的幫助下，只靠晚飯喫兩個清水煮蛋能減肥嗎？早飯和午飯喫多了，不是一樣肥胖。所以說幹什麼事，都要從整體去考慮，減肥也是一樣的，從整體飲食量和自己每天運動量做個整體合理安排才正確。你只要能正確堅持做下去，就能看到你減肥成功的一天。別的小道言論是不能信的。

穎食營養說重點：晚餐只喫兩個清水煮蛋的話，獲得的能量是160kcal左右，降低了能量的攝入，是會變瘦，但是營養又單一了，會出現營養不良的情況。還有重要的一點是，整體的依從性不佳，堅持不長久，將會效果不好。

減肥的最為關鍵的一點，那便是依從性高！

正常輕體力活動一整天的能量需求是1800kcal，那麼晚上需要的就是540kcal，減肥的話，可以能量降低到1500kcal，晚上也需要450kcal。兩個水煮蛋的能量才三分之一左右，這樣肯定是會餓，堅持不下去的。一旦餓了之後，整個人就會特別想喫東西，也就會去喫其他的食物，反而會導致攝入的能量更多，不利於減肥。