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全台冷飕飕之霸王寒流驾到，

当然要来个暖呼呼的火锅餐。

是说这间也是拖稿很久，毕竟我是随心情写文的(拨头发)，

会发现这间店其实是因为每次骑车经过时都发现人潮汹涌，

可是明明知味观地处不繁荣甚至算是住宅区的塔悠路上，

好奇心驱使下在某日非常想吃火锅时就自然而然来这儿报到啰~

 

 

平日的下午才刚开店没多久我们就进来了，

所以我们是第一组客人

看起来座位数不多，但其实他还有二楼，所以应该也能容纳不少人。

 

先选择所需的锅底，怕辣的朋友也可以选择两种不辣的汤底唷。

 

 

火锅料皆为自助式，肉品则是额外向店家点，

现点现切没摆在冰箱里唷。

 

 

选择种类很多，

光菇菇就有四五种，海鲜蔬菜也不少，火锅料当然就更不用说啦!

 

酱料区也很干净整齐，

每格都一样大小四四方方的看起来很一致，

后方玻璃罐里有饼干跟棉花糖，

酱料旁则有水果可以选择。

 

酱油等的液体调味料则是用大瓶按压的方式我觉得很好，

不然很多火锅店都用小汤匙都要捞很久耶

 

爱吃饭的朋友他们有鲁肉饭耶~

然后还有热茶饮料，不过似乎忘了拍到冷饮的部分。

 

锅底选了豚骨高汤跟番茄养生，

口味各有不同，但喜欢重口味的比较推荐番茄锅，

涮起来几乎都不用太需要沾酱了。

 

爱吃肉的我一坐下时就点了猪肉跟羊肉，

没想到店家毫不客气地切了超多的阿，

一般现点现切的一次都来几片而已，

这量我还真有点吓到(是说一定是吃得完啦~大笑)

 

 

不晓得为什么肉拍起来的颜色怪怪的，

是太久没用手机拍手机在闹脾气吗?

肉品的部分我觉得口感普普啰!

 

火锅料的选择不少，

当然也要来点蔬菜Balance一下。

 

 

海鲜的部分倒是让我们颇惊讶，

看这鲜蚵也太大只了吧!!

头好壮壮饱满鲜美，很难得在吃到饱的火锅店看到如此货色

 

花枝饺里面是大块花枝裹上鱼浆，

还有超好吃德国香肠，

比起肉品来说我反而更迷这间的火锅料的呀~~这些在市面上的吃到饱比较少见吧?!

 

蛤骂也是颇新鲜的。

 

我最在意的冰淇淋则是除了没听过的明果冰淇淋外还有莫凡彼的~

吃几球莫凡彼就回本啦XD

 

知味观整体来说还不错，

但服务人员有点儿冷漠就是了，

食材部分尚可，海鲜部分颇不错，

价位部分~成人：NT.520 / 人(忘了是否要加一成)，儿童NT.250 / 人，

我觉得偏中间价位不算便宜，但仍可接受，看各位怎么取舍啰。

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知味观麻辣鸳鸯火锅

ADD：台北市松山区塔悠路227号

TEL：(02)2760-6132

营业时间：11:30~14:30 / 17:00~23:00