脸书近期疯传新开幕的BUFFET
飨食天堂进化版
连我爸妈都赶上这股潮流了
6/20正式开幕，6/25直杀台北指名此间餐厅啊！

飨飨INPARADISE
全台北最高46楼BUFFET，遥望101的高空美景享受，需事先订位

BUFFET价钱的考量是最令人关注的
假日一定比平日贵
另外，晚餐时段是可以用餐4HR，吃到你吐完继续吃

餐厅地点选择在信义微风
小提醒
45F以上的餐厅必须从信义微风旁的国泰置地1F大厅
由服务员指引上电梯
Breeze的电梯只到4F是上不去的哟！
 

46层的电梯大概49秒能抵达 (有人care吗？
不知道为什么只要坐长电梯我爸妈就很爱让我计时

电梯门一开以为来到了什么夜店呢！
是吧哈哈，大大的INPARADISE够气派的
很符合飨飨想要呈现的「在豪宅中宴客的氛围」

电话订位时，服务员会给你一个属于你的编号哟！
抵达现在服务台人员会询问你的编号
确认后就带你入座
首先会穿过有设计感的长廊，洗手间的部分也设计在此处

座位间的走道设置的相当宽敞
一点都不会壅挤，不用怕拿食物要小心翼翼地绕过椅子迷宫们

来到今日的座位区
座位刚好被安排在靠窗的地方很幸运
大片的落地窗，让餐厅的采光非常明亮哟！

坐定位后就可以开始取餐啰！
开吃啰~~~~
随时有服务人员会临桌收拾用过的餐盘以及气泡水的添加
气泡水内有蓝莓、奇异果、柠檬做些微的提味

飨飨INPARADISE

把食材料理分成了八大区
每一区都有独特的命名而且非常有意象
丰大海。旬巧原。炙丘。大快地。京山。禾烹湖。长饮川。甜田

丰大海

提供丰盛海鲜、日式寿司
旅程起点，是不加修饰的鲜味直送，层叠出挑动五感的千滋百味

旬巧原

提供西式蔬食沙拉
当有了四季，我们懂得食时，从当令采集灵感，以谦卑沃养清甜，谱出开胃前曲

炙丘

提供日式烤酥炸物
以烧烤、酥炸、清蒸展现食之真味，深信好食材拥有温度，自在食飨就能热情

大快地

提供法式铁板与排餐
大口吃肉的富足，有著畅欲的快感，更是饕客一生追逐的齿颊留香

京山

提供港式、烤鸭五吃料理
不断追求见山不是山的味觉惊喜，直到见山仍是山的瞬间，体悟质朴雅意

禾烹湖

提供慢炖细熬的汤品
在峰回路转后明白，真正沁心暖怀的，往往是慢炖细熬的等待

长饮川

提供茶酒饮品
而我们始终记得，这一路茶酒伴游

甜田

提供甜品、水果、冰淇淋
最终我们尝尽风光只为在珍贵片刻，留下会心的一抹甜
最特别的是有著蜂巢新鲜的蜂蜜作为陪衬

舒芙蕾是桌边特制料理，因要花费时间现做，服务员会临桌询问是否需要

八大区的分类，不只在取用餐点很方便
打食记也是很好介绍的阿！！哈哈

这边整体归纳一下，所有的食材都相当的新鲜
虽然这说起来没什么但....有些BUFFE的生鱼片、水果真的是...

 

印象最深刻三道料理分别是
鲍鱼粥

一整颗鲍鱼切片熬煮，汤头十分鲜甜
虽然说粥不是那种跟著熬的，爱吃绵密口感的可能不喜欢
但就以汤的角度来看的话，汤头是非常棒的

尖干贝佐明太子酱&黑松露牛小排佐海盐

这两样法式铁板，深得我与我爸的心
堪称整个BUFFET回头率最高的呀！
要吃牛肉的话这种块状是首选，非常弹牙又不会咬不动
干贝口感一丝一丝非常鲜甜

后记
原本午餐时段用餐时间是11:30~14:00有2.5HR时间能享用
结果我们因为前面事情的耽搁，12:30才抵达餐厅
剩下1.5HR的用餐时间啊！！！
吃都来不及了，一进去眼花撩乱...
所以说照片的部分也有点散乱，很可惜
1.5HR的话真的只能吃
没时间好好的欣赏高空美景甚至留下美好的照片
建议大家找个真正空闲的时间预留好享用美食的心！
晚餐时段有4小时是非常好的选择啊！

飨飨INPARADISE 给的感受真的就是
食材新鲜、料理精致
没有一些薯条鸡块热狗炸物来呼咙
也没有义大利面、炖饭硬要占你肚子的空间
个人对水果的品质很挑的怪癖也被满足
不会发生西瓜泡过糖水的那种死甜味
生鱼片也是多样化，哇沙米还是那种现磨的芥末
但价位是偏高，就看个人需求

最后放上随手一拍的高空俯景

 

店家小档案

飨飨INPARADISE
(点击就可抵达官网)
营业时间
午   餐 11：30－14：00
下午餐 14：00－16：30
晚   餐 17：30－21：30
订位专线
02-8780-9988
位置
台北市信义区忠孝东路五段 68 号 微风信义 46 楼 
( 请由国泰置地广场一楼大厅、面兴雅路入口预约报到 ）

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