中坜万人烤肉大会,香气四溢。(记者许倬勋摄)

2018-09-24 21:23

[记者许倬勋/桃园报导]桃园市新都心生活文化协会连续17年结合中坜区公所周边17处社区封街举办「中秋节联欢烤肉晚会」,今年为响应环保,首度改以卡式炉烘烤,少了炭烟弥漫,只留肉香横溢,活动吸引万余人同欢,尽管云层太厚赏不到月亮,现场依旧热闹滚滚,丝毫不减众人的好心情。

协会事前申请中坜区公所旁的六和路、九和三街、九和五街等路段的路权,今天下午4点开始封闭街道,让居民将桌椅、卡式炉、食材饮料等全搬上街,开始烤肉。

虽然天公不作美,今天因云层太厚看不到月亮,但上万民众扶老携幼上街烤肉蔚为壮观,居民们分工摆桌、备料,今年少了生火过程,早早在下午五点许,SOGO商圈周围开始飘出阵阵香味。

协会理事长谢岩介表示,2002年结合公所周边社区首度举办万人封街烤肉,获广大回响,之后每年中秋节,万人封街烤肉成了居民期盼的重要活动;烤肉采团体报名、以10人为单位,成本1千多元,扣除新都心生活文化协会、各社区管委会补助,一组只要自费约300元,等于一人30元就可以吃到好料,非常划算。

首次参加封街烤肉的葛姓民众说,以往中秋节都是到长辈家烤肉,第一次和这么多陌生人一起「占领」街道3个多小时,感觉非常新鲜,不过少了「炭熏味」,食物吃起来总觉得不够美味,可惜加码买了万把块的高档牛肉。

每年都来参加这项盛事的吴小姐则满意今年改制,她说,烤肉最怕的就是臭味缠身,且用卡式炉方便环保又省时,没有呛人的木炭烟味,空气清新许多,乐见新制延续下去。

内坜消防分队长蓝御祯提醒,卡式炉虽然方便携带,但只要瓦斯罐本身遇热,容易造成罐内压力过大爆炸,因此安装时得注意和炉子是否紧密接合,且锅具面积不宜过大,使用前须检视瓦斯罐有无破损,也要在通风处使用,避免意外发生。

今日3位桃园市长参选人郑文灿、陈学圣、杨丽环都前来参与,不过3人时间错开,并未同台。

桃园市新都心生活文化协会结合中坜区公所周边17个社区封街烤肉,吸引近万人参加。 (记者许倬勋摄)

民众端出烤好的食材,准备大快朵颐。(记者许倬勋摄)

平时人来车往的大马路,今天变成了烤肉同欢的大空地。(记者许倬勋摄)

趁中秋连假最后一天,一家大小来参加烤肉。(记者许倬勋摄)

首次来参加的在地跳舞工作室,舞蹈老师们带著学生们参加。(记者许倬勋摄)

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