入手鍋寶IH智能定溫電子鍋後，讓我最有興趣的功能就是可以做舒肥料理，所以就挑了一個食譜上的鮭魚佐海鹽，讓我這個料理新手挑戰一下，也順便分享製作過程，給也想入手鍋寶IH智能定溫電子鍋的媽媽們一個參考囉！

 

結婚前，總是媽媽在家裡打點家人的三餐，而且每當過年過節，看到媽媽們在廚房裡忙的汗如雨下，這種盛況雖然讓我很佩服，但也在心裡默默的下了個決定，就是婚後我一定不要這麼辛苦的煮飯！

果然人真的不能說大話，結婚沒多久，親戚或朋友來到我們的新家拜訪，總得做點什麼給客人享用，不然總是帶婆婆或者客人們出去外面吃，真的有點不好意思，因此我就上網爬文，想找像我一樣沒有下廚的基礎，但還是可以掌握基本廚藝的輔助工具，最後看過網友們的推薦和心得分享文，決定入手鍋寶IH智能定溫電子鍋。

買了鍋寶IH智能定溫電子鍋有30天的試用期，所以為了以防萬一，就暫且先放客廳桌上用用，使用過後有些心得之後再幫鍋寶IH智能定溫電子鍋找位置放囉～

入手鍋寶IH智能定溫電子鍋後，讓我最有興趣的功能就是可以做舒肥料理，所以就挑了一個食譜上的鮭魚佐海鹽，讓我這個料理新手挑戰一下，也順便分享製作過程，給也想入手鍋寶IH智能定溫電子鍋的媽媽們一個參考囉！

首先將鮭魚兩面均勻抹上海鹽，接著放入真空袋或耐熱袋裡（這邊特別補充一點舒肥的步驟，如果你是用真空袋的話，可以直接放進鍋內；如果你使用耐熱袋的話，要先用長尾夾把開口夾住，再把長尾夾吊在溫感棒的掛鉤上，就可以囉～）

加一點橄欖油，之後放入鍋寶IH智能定溫電子鍋，並加水淹過食材，然後放入定溫棒，蓋上鍋蓋設定定溫50度、四十分鐘，時間到會聽到提示音，按下取消就可以拿出鮭魚排，舒肥步驟透過鍋寶IH智能定溫電子鍋就完成了！

接著將鮭魚表面用廚房紙巾擦乾

再稍微煎一下，擠點檸檬就可以上桌囉！透過舒肥步驟，內部其實都已經五六分熟了，只需稍微煎幾分鐘就可以起鍋，省去了怕肉類、海鮮裡面會不熟，而造成外面太老或太韌的麻煩，而且使用舒肥方式做出來的魚肉可以鎖住鮮美的肉汁，吃起來的口感甚至比一般西餐的魚排還來的更多汁，大家買了IH電子鍋之後一定要試試看舒肥的功能，相信我，你們會和我一樣驚艷～

這次用完鍋寶IH智能定溫電子鍋的心得大概就是不用等三十天，現在就可以幫他去廚房找個位置了呢！也打破我對煮飯的想法，過程變得很簡單，推薦不管是忙碌又想煮飯或是料理苦手、新手，可以考慮購入鍋寶IH智能定溫電子鍋。

用了IH智能定溫電子鍋的心得是：感覺自己好像變賢慧XD 其實身為職業婦女，有時候也沒辦法一直放很多時間在料理上，而有了它，只需要把材料處理好丟在鍋裡，就可以做自己的事情，等時間到了就成就出一鍋營養的晚餐，覺得生活變得很方便，不用一直為要吃哪家吃膩的外食而傷腦筋又健康，推薦給各位囉！

 

 

 

 

 

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