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每当到了假日，国道六号就开始涌入了车潮，埔里俨然已成为大家歇憩的小后花园了~埔里什么没有，最丰富的资源就是好山好水，好像每个景点都可以瞬间带我们回到大自然。恩~埔里真的是个好地方。

这是我二访鱼乐了，每当有朋友说想放松回到原始自然时，【鱼乐】也已成为我的口袋名单。

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而今天的行程之一就是控窑，【鱼乐】采预约制，所以在来之前我已电话预约行程及人数啰~所以鱼乐已经帮我们事先准备好今天要控窑的土块。
看著事先准备好的土块依照著步骤，最后就变成一块块的土块了~接著可以开始准备堆叠啰~堆叠完成后老板会挖一个小洞，放入今天想要控窑的食物就可以啰~(番薯是最简单又最方便的~笑~)接著放入干草(材)后就可点火让此慢慢窑烧了。

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在窑烧的过程中，我们先到旁边阿稼婆喝杯有机咖啡稍休息等待唷~

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【阿嫁婆有机咖啡】这里的环境也是很令人放松的~让我们一起去找寻有机咖啡吧~阿嫁婆就是客语"外婆"的意思。
近年来为了发展农业产业，而转型经营有机咖啡园，所以这里的咖啡豆都是天然有机的咖啡豆唷~我们一起去品尝

这是招牌【阿嫁婆有机咖啡】正式黑咖啡~浓郁、回甘、香醇~除此之外，找不到其他的形容词了，只觉得有机咖啡~因为有机所以喝得很安心~

【豆拿铁咖啡】做成冰的口感，少了非常浓郁的味道，但口感上多了点醇香(感受因人而异仅供参考唷~)

品咖啡之余，也可以到旁边的区域走走看看~或是享受当下的瞬间惬意，好好休息一番。

若是喜欢这里的有机咖啡，旁边也有贩卖随身包及有机农作物~约莫一个小时的惬意时光后，就可以回到鱼乐看看自己控窑的食物好了没~顺便午餐一番。

【鱼乐】顾名思义就是鱼儿乐遥遥(开玩笑)，这边长期推广友善大地农法栽种，所谓的友善大地农法栽种就是有机栽培，以天然无毒的方式栽种农作，在大家同心协力之下有效的保护了这一带的水土纯净度(看那水质多纯净)，所以饲养的吴郭鱼肉质都是很甜又很嫩的~这里也有一鱼多吃，有机会你一定要来这里走一走~

【南投埔里美食推荐 -鱼乐休闲鱼场-控窑农场】

地址:南投县埔里镇永兴路29号

电话:0960-779206(预约制)

 

【南投埔里美食推荐 - 阿嫁婆咖啡筑屋】
地址：南投县埔里镇永丰路66-1号
电话：049-2933006
营业时间：周五至周日，及国定假日10:00~18:00（周一公休）
FB粉丝页：阿嫁婆咖啡筑屋