一直很喜歡日式拉麵那又濃又鹹的湯頭，在臺灣目前覺得夠濃夠鹹的就是旺味拉麵，近來知道這家”特濃屋拉麵”也是主打又濃又鹹的湯頭，所以就來嚐鮮一下。

 

點了一碗豚骨醬油DX拉麵、炸雞塊、炸豆腐。

喝了一口湯之後，就有在日本喫拉麵的感覺，那濃厚的豚骨味道及重鹹的湯頭又讓充滿了我的嘴巴。叉燒一片瘦、一片肥，都很好喫而且厚。比較可惜的是麵條，雖然已經是請他們煮硬一點了，但還是沒有在日本喫到的那口感。

 

炸雞塊很好喫，很燙、很多汁，友人不知道，一口咬下去就被燙到了。

  

炸豆腐是會讓人驚艷的一道，外表脆、裡面豆腐極有彈性且醬汁身陷其中，非常特別，別的地方喫不到。

  

聽說北海道可樂餅也很好喫，下次再來試試。

 

  

餐廳名稱：特濃屋

地址： 臺北市中山區中山北路二段77巷22號

營業時間： 1100-1500 1700-2200 (週一店休)