等待丘比早午餐的空檔，我隨意在市場晃晃，被“松鼠”潔淨明亮的甜品櫃吸引，就走近瞧瞧，老闆很親切，馬上端著點心盤讓我試吃，還客氣的說：「吃喜歡再買喔！」

 

試吃了英式鬆餅、輕乳酪蛋糕、可麗露，都覺得滿合胃口的，而且老闆強調他們食材天然，沒有加化學香料之類的添加物，如此用心的手作甜點更讓我無法招架，於是三種都購入。

 

英式鬆餅一份2個(NT$50)   

                  

鬆餅入口稍乾，咀嚼間甜鹹滋味交錯，若配上熱紅茶是不錯的午後小點。

輕乳酪蛋糕(NT$35)   

                 

細膩質醇的奶香、乳酪香洋溢在唇齒間，柔軟鬆綿的口感，讓人好想無止盡的一口接一口。

可麗露(NT$45)

 

之前吃過幾家可麗露，但礙於資質不足，只覺得是“甜甜的點心”。那天跟揪比看完晚場電影後，突然想起包包裡還有它的存在，只因怕放到隔天會有失風味，所以立刻拿出來就地解決。

一打開盒子，濃郁甜香撲鼻而來，還沒吃就升起愉悅感；外層焦糖酥脆，內軟滑柔潤，甜美纏繞，如情人的擁抱，幸福且永難忘懷。

              

謝謝松鼠用心製作如此感人的甜點，另外還有果醬、鳳梨酥、健康特別的三明治，下次還要再度光臨！！

 

 

 

 

松鼠Bonbon cakery& cafe

電話：(02) 2392-8179

地址：台北市忠孝東路一段108號2樓(捷運善導寺站五號出口，華山市場2樓)