口碑饿了么下沉：行业数字化赋能佛山消费新业态新模式

为响应国家省市等各级部门的政策，以口碑饿了么为主的阿里成立本地生活服务公司加速服务佛山市场商户、用户和骑手。

2019年1月，口碑饿了么推出了“3个100万”计划，其中第一条便是加速布局二三线城市，让100万传统商户登录互联网平台，赋能100万商户数字化营销夯实与升级当地的数字化基础— 同时，还新增100万行业就业。

数据显示，2018年，300万蜂鸟骑手对接了药店、超市、花店等数千家新零售门店，让更多用户可以享受到口碑到店与饿了么到家联合提供的“3公里幸福生活圈”。

对此，阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊接受新华社访问时曾表示：“口碑饿了么要用数字化升级的赋能对本地生活服务商家授人以渔，而不是涸泽而渔。”

GDP约万亿元的佛山无疑是口碑饿了么布局二三线城市的重中之重。以“饿了么”发布的2018年春节期间外卖报告为例，数据显示，2018年全国40个城市春节订单量均呈正增长。佛山位列第三，交易额佛山同样排名第三，同比增长208%。一线城市工作的国人正把叫外卖的生活方式返乡带回了老家。高速发展的佛山有望成为理想的华南首个数字化城市。

市民幸福：3公里幸福生活圈已经成为日常生活一部分

家住佛山南海的薇薇母亲不久前生病住院了，父亲请假照顾母亲，留下其一个人在家里自己照顾自己。到了饭店，父亲打开手机，给她点了一份最喜欢的汉堡包，不仅省却了父亲来回奔波的辛苦，也避免让薇薇一个人出门可能出现的问题。

类似的情况让顺德当地的美食越来越多，甚至出现了专门为外卖服务的餐饮店。数据统计显示，顺德乐从9成以上餐饮、奶茶店已经接入外卖平台。今年一季度外卖单环比上涨了60%，增速惊人。乐从的骑手队伍原来年前一个站30人，现在已经有两个站，总共50人，也就是说今年以来，仅仅这两个站点，饿了么外卖平台解决了20人的就业。

数据解读：佛山正打造华南首个数字化城市

佛山市电子商务协会发布的数据显示，2017年，佛山网络零售市场交易额占社会消费零售总额超过三分之一，达到34.5%。饿了么在数字化赋能，口碑也同样在努力。

在佛山，口碑团队为众多商户提供了包括智能POS机、扫码平台、厨房显示KDS、排队系统在内的一整套先进的软硬件系统。相比传统PO S机，新的机器价格只有原来的十分之一不到，而且安装简单方便，“我们的工作人员30分钟就能帮商户安装好系统，再花一点时间培训他们上手使用”，口碑当地负责人说，“随后，还有不定期的上门回访和培训。”

除了对每天的运营数据了如指掌，口碑团队还为佛山商户推荐目前国内非常领先的“扫码点餐”等系统。有了这套系统后，有的用户可以提前下单，到店后直接提走；有的用户到店可以直接扫描二维码选取自己喜欢的商品，实时支付，用餐结束后，直接离店。整个流程让原有的运营效率至少提升了30%。同时，商户可以从后端系统清晰地获知用户的点餐爱好、进店时间等用户画像。

如同商务部《报告》中提及的电商赋能传统零售数字化升级、消费场景空间拓展等场景：“通过大数据打通线上线下系统，实现数据赋能，推动传统零售从供应链到门店服务、营销、物流配送等各个环节数字化改造。通过"线上买单、门店自提"等方式实现了体验与购买融合，下单与提货无缝对接。”

口碑饿了么表示，正加速布局中小城市，佛山有打造华南首个数字化城市的实力，将加速服务佛山商户、用户和骑手，推进行业数字化，让商家的前景更美好、消费者的生活更美好，让越来越多的佛山市民享受到了“3公里幸福生活圈”。

作者：综合

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