天冷了,多喫點這個,保暖、防病又減肥!太神奇了!!
喫紅薯的好處
有助於減肥
預防冠心病
膳食纖維能降低血膽固醇,增加膽酸的合成,可以預防冠心病。
保護心血管
降血壓
紅薯中含有豐富的鉀元素,有利於維持細胞內正常的滲透壓,降低血壓,並且膳食纖維也能減少胰島素的分泌,使得血糖不會突然上升。
防止便祕
有便祕問題的朋友們,紅薯可是你們的救星之一,因為紅薯中含有大量膳食纖維,能刺激腸道,從而促進腸道蠕動,防止便祕。
保護視力
維持體內酸鹼平衡
我們平常喫的大部分肉、蛋、豆類和穀物基本上都屬於酸性食物,而紅薯屬於鹼性食物,喫紅薯能使得體內的酸鹼相互平衡,有利於身體穩健。
保護皮膚、延緩衰老
紅薯中的維生素C,紫薯中的花青素,都有抗氧化作用,能夠改善皮膚、延緩衰老。
如何喫紅薯才最好?
1和精白米麪搭配喫
大米白麪含有的必需氨基酸含量比較高,而紅薯卻有它們比較稀缺的賴氨酸成分,所以紅薯、大米和麵粉搭配一起喫,更加營養!
2和南瓜、紅棗一起煲粥,做成「蜜三樣」
這三樣東西論營養性,各個以一當百,搭配在一起不僅僅是秋冬神補,而且相比白米地瓜粥,更加有味、高檔。
3拔絲地瓜
拔絲地瓜不僅不會喪失紅薯的營養成分,反而更加美味,喜歡甜食的人有福了!
4禁忌
紅薯不要與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食,否則可能會引起胃脹、腹痛、嘔吐,一定要切記!
天冷了,多喫點紅薯……
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