餅類還是北方比較擅長

千層餅有發麵餅也有死麵餅，兩種不同，還有特色的燒餅，也有白吉餅，油酥燒餅等好幾種，想學餅類的西安大品小喫培訓的師傅就有專業的餅類技術教學

我的收藏，希望能幫到你，僅供參考。

在蘭州七里河區西站隴上傳奇二樓就可以學到

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