伏特加很苦,不覺得好喝,應如何品嘗?
包括其他的許多洋酒,都覺得入口之後主要是苦味為主,香甜是如何品嘗出來的呢?還是說我買的品牌不行?
啤酒我也同樣喜歡和百威這種偏甜的,一些老XX的那種也覺得挺苦。這種苦味老一輩人很喜歡,要如何才能品出苦味的好喝?
...伏特加還苦?
我喝伏特加都完全嘗不出苦味...可能你味覺太敏感了
換喝百利甜吧還是. 伏特加沒什麼味道,凈飲沒意思.不同牌子的伏特加質量也不一樣。若是比較便宜的,像是ABSOLUTE或者FINLANDIA都會有明顯的苦味、比較純凈的。伏特加貴的也很貴,相對來說性價比還不錯的,我推薦KETEL ONE,還有Belvedere。美國有一款叫做TITOS的手工伏特加,口感也很不錯,不知道在國內買不買得到。
伏特加有沒有先儲存在冰箱裏冰過?一般來說是冰過以後口感更佳。(個人不推薦加冰塊,一是酒精濃度降低,二是口感改變)
總之,苦澀的味道是不對的,好的伏特加應該有甘甜的回味。冰鎮西瓜切半個,挖芯,把灰雁倒進去泡著喫。
別常溫,要冷飲
可以去看下《酒吧聖經》,裡面有不少伏特加雞尾酒的調法。
喝酒前別喫酸的……
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