現在的破壁機做的非常不錯,功能也多,我現在用的就是破壁機,祁和的,打豆漿直接加熱攪打煮好,而且非常細膩順滑,根本無需過濾,基本沒有渣感,現在每天都用它來搞定早餐,黃豆漿,黑豆漿,雜糧類的,米糊,都可以,家裡有小孩一枚,不得不說,做輔食簡直不能太棒啊,小米南瓜糊,打出來像絲綢一般順滑。

配備了冷熱兩個杯子,熱杯,打豆漿,米糊,做各種番茄醬,香菇醬,紅豆沙也是超級方便啊,一次搞定,做魚湯,各種濃湯也是很棒,我買的s5還有蒸煮功能,早上有時候會蒸個紫薯啊,南瓜什麼的,也很方便。冷杯,夏天可就派上大用場了,做冰淇淋,打果汁,冰沙,通通不在話下。

媽媽家用的是豆漿機,打豆漿每次都有渣,還得過濾,覺得更麻煩。

破壁機的聲音要大一些,豆漿機相對靜音一些。破壁機功能更加全面,豆漿機功能相對單一,破壁機價格也更昂貴一些。打出的豆漿在口感上,我覺得破壁機會更好一些。

所以,我自己用下來看,還是破壁機更好一些。具體的也可以看我拍的小視頻,早餐記,裡邊有破壁機打的豆漿,短視頻可以參考紅豆沙篇,也有破壁機出鏡


我來說,這個我最有發言權了,因為老婆懷孕每天都給她做豆漿和其他一些營業品,在使用和製出來的成品上的區別我來說一下。

首先是兩個東西的功能,當然這個取決於價格,相對來說破壁機的功能更多,而且價格更貴,我們家的破壁機將近一千,豆漿機三百不到,但是使用起來各有好處,破壁機的雜訊相對豆漿機要大很多,我們放地上,樓下都能聽到,而豆漿機就相對好很多。破壁機可以打很多東西,各種粉和肉,還能直接做魚湯,雖然沒用過,但是聽上去就感覺功能忒多,但是又用不上,而豆漿機,由於刀片是和蓋子連在一起的,所以打的粉還有很多較大的顆粒,不適合打粉狀物。轉速上,破壁機轉速要快很多,這就是為什麼雜訊大的原因。

打出來的東西的區別,以豆漿為例,都可以加熱,豆漿機打出來,將殘渣漏掉之後,喝上去還是會感覺有較大顆粒物會卡在喉嚨裏,而破壁機打的東西,不需要漏渣,好了之後直接喝,不會有顆粒物卡喉的感覺,所以這個看個人情況,也考慮經濟情況,本人以前覺得破壁機和豆漿機一樣,還那麼貴,用完之後更傾向於破壁機。


我是彩虹幽幽,很高興能回答您的問題。

豆漿好喝營養又豐富,喝豆漿也是中國人的傳統。越來越多的人,喜歡在家中自製新鮮豆漿,覺得又衛生又方便,確實如此。打豆漿,用豆漿機,需要過濾豆渣,否則影響口感。用破壁機,就不用過濾了,而且打出的豆漿非常細膩,就是破壁機價格高些。破壁機用處多些,更實用。

破壁機打豆漿,可以晚上泡好豆子,早上煮豆,打豆,非常快!早上來一杯鮮榨豆漿配上油條,這一天都會感到很舒服的。

食材與調料: 黃豆100g,水1000ml,白砂糖適量。

做法: 1)黃豆洗乾淨,清水泡一晚上,泡軟的黃豆放入鍋中; 2)加1000ml水,煮20分鐘; 3)再把黃豆連同水一起倒入破壁機中; 4)啟動五穀程序,3分鐘就打好了; 5)加白砂糖攪勻; 6)舀出上面的浮沫,剩餘的豆漿可以喝了,豆漿細膩、香濃、順滑,口感棒棒的!

我是一名愛美食、愛分享、愛生活的職場媽媽,用簡單、營養、精緻的美食烹飪著生活,旨在讓家人喫到最可口健康的食物,如果我傢俬房美食適合你,歡迎常來串門交流,也歡迎關注我!


破壁機和豆漿機不同,哪個實用,主要是看你的需求。功能:

1.破壁機就是一個升級了的料理機,而且還具有榨汁機、豆漿機、冰激凌機、研磨機等產品功能,屬於一機多功能。我做了個圖,大家可以看一下。破壁機的功能是那個大紅圈,它的本領很大,是老大;它的手下是那幾個得力幹將,個人發揮自己的特長,管自己那部分工作。

破壁料理機常見功能很多,比如豆漿、果汁、濃湯、米糊、雜糧粥、醬料(芝麻醬、花生醬)、魚湯、冰沙、溫熱、攪肉、中藥材粉碎等。有的破壁機還有真空攪拌、遠程控制、蒸煮以及燉煮等特殊功能。

2.豆漿機主要功能是製作各種豆漿和米糊等。

也就是說,如果你平時不做飯,偶爾打點豆漿喝,買豆漿機就不錯。

現在的豆漿機也升級換代了,打出來的豆漿也沒豆渣,特別是全豆的豆漿很濃。豆漿機的容量有大有小,可以根據自己需要選擇,工作時的噪音相對破壁機要小一些。

3.如果家裡平時做飯多,人口也多,特別是有老人和孩子,需要用到料理機的功能以及榨果汁等功能,還是破壁機比較實用。

破壁機由於轉速更快,破壁機的破壁效率要更高,食物的營養損失少,口感好。比較而言,破壁機打出來的豆漿也沒有豆渣,但是口感更細膩順滑。

清洗:

破壁機清洗起來很簡單,用水沖洗就行;

豆漿機打完豆漿特別是米糊,要趕緊清洗過濾網和機器,稍微幹了,就很難洗乾淨,清洗是個大工程。

性價比:

破壁機從幾千到上萬元,而一般的豆漿機從二百多到一千多元。功能不同,價格自然不一樣。如果在家做飯的機會多,破壁機用的頻率高,同時做料理的效率更高一些,那麼破壁機的性價比要高一些。

還是那句話,適合你的是最好的。哪個機器你用得最多,那麼它就是最實用的,因人而異,否則,再高級再先進的機器在家裡被束之高閣,也是浪費,更談不上實用,你覺得有道理嗎?歡迎發表你的意見。

本問答圖片來自網路


不用對比,肯定是破壁機更好更實用一些。破壁機的運轉速度是豆漿機的數倍,打出來的豆漿都不用過濾,口感香醇濃鬱。很多豆漿機都有打米糊,果汁,五穀豆漿,但是,總歸打出來的東西不夠細膩,影響到口感。

為什麼說破壁機好,因為它除了能做到豆漿機做到的一切,而且不但做的更好,更能做更多豆漿機做不到的。比如,打果蔬汁,打思慕昔,磨粉,打醬料,絞肉泥……

破壁機最早是歐美國家在用,在歐美國家幾乎每家每戶都會有一臺破壁機,目前在中國電商行業,賣得比較好的破壁機有哪些呢?下面的幾款可以作為大家買破壁機的一個參考。

美國Vitamix破壁機

美國Vitamix破壁機迄今已經有近100年的歷史,他們家只做破壁機,可以算是行業標杆了。各大評測網站在評測破壁機的時候,都會選在Vitamix來做為參考。

Vitamix破壁機的優勢

操作簡單,一機多用

極簡的美國工業設計風格,基本上每款機型都只有3個按鍵,操作非常簡單,老人家也不用學就會。10個變檔速度,能夠完成豐富多樣的美食,葯膳研磨,濃湯粥品,絞肉揉麪,沙冰,雞尾酒等等,通過控制不同的檔位速度,就能做到你想要的美食。

破壁無渣 口感細膩

Vitamix的容杯有四根擾流筋,刀組由四葉鈍刀刀片一體成型,電機採用瑞典工業級別的電機,電機,容杯,刀組共同作用,形成了沒有死角的四維擾流,這種擾流技術,能夠使食材破壁更加均勻,而且鈍刀也不會將食物的營養纖維組織破壞,能夠很好的保留食物原本的營養。破壁越均勻,食材就越細膩無渣。

更神奇的是,用vitamix打出來醬料,如花生醬,芝麻醬,巧克力醬,不用加一點油,就能變得濃稠細膩。

物理加熱 易清洗

破壁機加熱方式,一般有物理加熱和電加熱。物理加熱就像鑽木取火一樣,通過摩擦生熱,這樣的加熱方式,營養能夠很好的保留下來,口感會更豐富,而且也不會糊底,清洗不費力。電加熱的破壁機,比如那些有蒸煮功能破壁機一般都是電加熱,電加熱最大的缺點就是,食物受熱不均,容易糊底。

破壁機普遍都比豆漿機容易清洗,只需要第一滴洗潔精,告訴攪拌一分鐘,基本上都很快能清洗乾淨。但是,從我的經驗來看,我家有2臺破壁機,一臺破壁的容杯是高硼硅玻璃杯(什麼品牌就不說了),另外一臺是Vitamix的TRITAN容杯。相比較而言,TRITAN材質的容杯,更透亮更有光澤度,也更加輕便,光滑(高硼硅玻璃杯,真心覺得好重,提不動。)因此,也更容易清洗一些,加入洗潔精攪拌完之後,只要用水沖一衝就乾淨了。

美國西屋破壁機

美國西屋破壁機的發展歷史,已經有半個多世紀,第一臺西屋破壁機誕生於1950年。西屋的破壁機智能化,外觀設計雖算不得美觀,但是,功能足夠智能,對於年輕人來說,西屋的破壁機值得玩味,科技感十足,但是,對於更不上科技發展腳步的老人和小孩來講,西屋的操作還是算比較複雜的。真空破壁是西屋主要的特點,真空能夠很好的保留食材的新鮮度,保存食物的營養。刀組採用德國製造的八葉鈍刀,破壁效率得到很大的提升。

美國伯蘭德破壁機

Blendtec這個品牌是由猶他州Orem的Tom Dickson於1975年創立,專註於研究生產專業級和家用級攪拌機。2006年它的創始人Tom Dickson在Youtube上發布的一系列"Will It Blend?"視頻火遍了全網路,他用Blendtec攪拌機做測試,將各種各樣的東西,包括iPhone手機,打成粉末,Blendtec攪拌機也因此聲名大噪。

日本SURE石崎秀兒

日本石崎秀兒破壁機在中國出現的時間比較短,擁有濃鬱的日本風格。石崎秀兒 在靜音破壁這塊,做了很多的嘗試。它採用一體鍛造而成的底座,以及多重降噪生產工藝,有效隔絕底座內部電機馬達在轉動過程中形成的大量噪音。容杯處還配置了加厚的高硼硅玻璃罩,阻隔食物在粉碎過程中與容杯之間發生的碰撞聲,使得這款破壁機在工作時僅有52分貝。這種小清新的款式是我特別喜歡的,猶豫了好久,考慮到破壁機的使用頻率非常高,性能最重要的,最終還是在某東上選擇了品牌做得更久的vitamix了。


前幾天剛參加一個展會,看到某品牌的新品破壁機,超級好用。正要入手換掉一代的,所以回答下。

選擇破壁機是因為功能多,一機多用,冷熱皆可。(家裡不用放置多個單一功能的物品)

我主要針對有一鍵清洗功能的,八片的;

和刀片與刀軸固定,永久連接的。

還有打算選擇品牌的,售後服務有保障。

(用不久刀片掉或者不轉的情況有)

19.1.30補充備註:

買了一款xxx品牌的破壁機,用不久幾次就不轉了,修理費蠻貴。物品不錯,但用不久。大幾千元閑置那裡,自負損失吧。


謝謝邀請!這個問題我想應該大部分人都想知道答案,對於時下比較流行的破壁機和豆漿機還是有不少區別的,下面我們從不同的角度來對比一下兩者的不同之處。

外觀上

首先看到產品的外觀,如上圖,破壁機的杯體部分是在上端,而控制部分和電機在下端,這樣就和豆漿機的杯體在下端存在區別了,顯然,這種造型比豆漿機更有吸引力。

功能上

破壁機的功能要比豆漿機更加豐富,除了可以打豆漿和米糊功能外,還可以用來研磨乾粉,碎冰,和做魚湯等料理,破壁機相當於豆漿機加料理機的組合。

電機轉速

既然破壁機號稱破壁,那麼肯定它的電機功率更大,轉速更快,而且比豆漿機快的不只一點半點。普通豆漿機的電機轉速在每分鐘7千到一萬轉,而破壁機的電機轉速則達到了每分鐘三萬到四萬多轉,在這樣的高轉速下,當然可以比豆漿機粉碎的更徹底,打出的豆漿口感更加細膩。

以上是個人對破壁機和豆漿機的見解,不足之處望在評論區流言。別忘了點贊??


想要知道破壁機和豆漿機哪個更好,我們就得知道這兩種機器的作用,不過這裡可以先給出大家答案,顯然破壁機要更為實用。

不信我們來對比一下。

首先是破壁機,其全稱應該稱為破壁料理機,它的作用在於不僅包攬了豆漿機的功能,還集合了榨汁機、冰激凌機和研磨機等諸多料理機器的功能,因此它可以滿足一個家庭的諸多需要,可以說是非常方便了。

其次看豆漿機。它的功能比較單一,是一種採用微電腦控制,可以實現預熱、打漿、煮漿等全功能自動化的製作豆漿的機器。不過即便如此,它也只是實現了製作豆漿的全套功能。

因此,比起破壁機的多功能,豆漿機在功能上實在太單一。

綜上,如果要滿足家庭的多功能料理需求,那麼自然是首選破壁機,因為它更實用。如果只是滿足日常的製作豆漿需求,那肯定豆漿機相對經濟實惠一些,直接買豆漿機就好了。不過,還是建議破壁機,因為即便只是單一的滿足製作豆漿需求,使用破壁機製作的豆漿,無論從營養價值還是口感上都要優於豆漿機。


現在的電子產品更新換代發展的還真是快呢。這才幾年啊,之前的榨汁機、幹磨機、絞肉機、不用過濾的豆漿機,一堆機子的功能,現在一臺破壁機就全解決了。破壁機冷飲、熱飲都可以,絞肉、榨汁、幹磨、熬粥、煮豆漿等功能都集合在一起了。一機多用,放著還不佔地方。真是不錯哦。如果平時只需要做豆漿、榨果汁,熬粥用,那買個豆漿機也就可以了。


豆漿機可以打磨乾粉嗎?


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