怎樣使海帶在下火鍋時更加美味可口？
怎樣使海帶在下火鍋時更加美味可口？
喫火鍋的時候，都少不了海帶這一個選擇，那怎樣喫海帶才能喫出比肉都好喫得味道來呢！我給大家推薦種喫法
蔬菜培根海帶卷
這個蔬菜培根卷是我喫自助餐的時候經常喫的一種喫法，你也可以試著喫一下，味道非常不錯。
- 我們取培根卷、金針菇、海帶絲、香菜。
- 培根舒開，放金針菇、海帶絲、香菜捲起。
- 放入火涮一下，直接蘸醬喫非常美味。
海帶絲烤肉喫法
因為喫自助餐的時候，一般還有烤肉，我就附送給你烤肉喫法。
- 五花肉 金針菇 香菜 海帶絲 。
- 五花肉卷金針菇、香菜、海帶絲。
- 五花肉烤出油來，烤乾蘸番茄醬特別好喫。
如果我們涮蔬菜卷，那就蘸火鍋醬喫，這樣喫著好喫。如果烤的話就蘸番茄醬喫，這樣喫起來不油膩，你可以試一下。
海帶要洗乾淨，在水裡面泡一個小時，讓海帶上面的泥沙沉澱一下。後再用活動水沖洗乾淨切成片或者是絲，喫火鍋的時候放進去煮兩分鐘喫就好。不要煮太久了就不好喫了。
喫火鍋最好放些切成碎片的海帶，熟了入了鹽味特爽口，現在我們不再將海帶切成碎片了，如是將海帶紮成一它它放在火鍋裏，文火慢慢地熬，入了油鹽味特好喫，不但爽口還有嚼勁，以後喫火鍋放海帶不再切片而是紮成它它熬著喫。
把海帶清洗乾淨 後，拿水泡一下，然後把海帶放到鍋裏蒸一下，燉肉的時候放點，也可以拌冷盤，涮火鍋放到裡面，喫著綿軟，好喫。
海帶我特別喜歡喫，日本長壽人偏多也是與經常喫海帶有關係。
要使海帶下火鍋裏更好喫，一位飯店師傅教我的：海帶用冷水浸泡兩個小時後切成絲，然後用鹽輕輕搓揉一遍，再用清水洗凈。
湯底濃厚，刷的就好喫
謝邀！
海帶之前用冷水提前浸泡一小時，再煮會比較好喫！
推薦閱讀：
