前幾天,蔡依林微博發佈了新專輯《UGLY BEAUTY》的紅衣女孩MV,唯美而又陰鬱驚悚的畫面中,和塑料姐妹、未婚夫上演生死三角戀,一襲紅衣的她美出新高度,讓網友們大呼美爆了。

今年39的蔡依林狀態簡直不要太好!

前兩天和李榮浩同框喜提熱搜,除了一雙迷人的卡姿蘭大眼睛,最讓我羨慕的就是飽滿的蘋果肌,和10年前的她彷彿都沒絲毫差別。

年近40的蔡依林身材如此纖瘦而又健康,和她科學的瘦身方法有很大的關係。

她有過一段瘋魔節食減肥的經歷,一度瘦成紙片人,體重只有70多斤,造成失眠、胃痛、脹氣、昏眩、貧血、爆痘、心臟和身體疼痛、排便困難、莫名其妙想哭、生理期不正常……

幸好後來她及時矯正,恢復正常飲食,合理的攝入營養,配合瑜伽,漸漸的能好好睡覺,疼痛消失,氣色也轉好。

不再和體重較勁的蔡依林身材反而更好了。

蔡依林的瘦身經歷提醒女孩們減肥要量力而行,合理飲食。

減肥歸根結底不過管住嘴邁開腿,管住嘴是要少喫不是不喫,戒掉可樂炸雞、薯片餅乾、奶茶麻辣燙,選擇健康的零食,減肥也能想喫就喫。

想要喫到真正健康的零食,今天給大家推薦一款自制零食的神器——摩飛乾果機

說到乾果機你可能會感到陌生,它其實就是一個食物風乾機,利用風和熱帶走水分,做的時候可以不添加任何添加劑、不油炸、不放糖,風乾食物的熱量就只有本身自帶的那一點。

它能做的食物有很多:果乾、牛肉乾、酸奶、堅果、蔬菜乾、藥材幹、花果茶,大多都很適合減肥喫,自己做的不僅健康低卡,而且食物原汁原味,這樣天然的味道外面買的零食可喫不到。

在這裏就給大家介紹一些廚藝小白就能輕鬆上手的簡單食譜,主要就是果乾、牛肉乾和花果茶,做法簡單美味不減,不管減不減肥,都可以用來犒賞自己的嘴。

-簡易果乾食譜-

下面是超多人都愛的蘋果、鳳梨乾,因爲自己做不加糖,所以風乾後除了流失的水分和部分嬌弱的維生素,熱量和營養成分其實與新鮮水果是一樣的。

鳳梨本身風味濃鬱,風乾後風味和新鮮水果一樣,甜香可口,因爲含的纖維比較多,所以很有嚼勁。

蘋果乾說實話味道很讓人驚豔,平常普通的蘋果風乾後更好喫,因爲香味和甜度被濃縮了,跟幹香菇比新鮮香菇更香是一個道理。

蘋果乾

材料:

蘋果兩2個、純淨水1000ml、鹽20g、檸檬汁10ml

做法:

① 蘋果洗淨橫向切成約3毫米厚的薄片

(不拘切法,半月形也可以)

② 水、鹽、檸檬汁拌勻後放入蘋果片

浸泡15分鐘後取出瀝乾

③ 平鋪於乾果機中

70度4小時製成果乾即可

鳳梨乾

材料:

鳳梨2個、純淨水200ml、檸檬汁10ml

做法:

① 鳳梨去皮切成約3mm厚的薄片

② 檸檬汁倒入水中拌勻

③ 把鳳梨片放水中浸泡5分鐘,撈起瀝乾水分

④ 平鋪於乾果機中,70度23小時製成果乾

Tips:鳳梨本身偏酸及容易氧化,所以需先浸泡檸檬水

做果乾真的超級簡單,三步就能輕鬆搞定:

第一步,水果洗好切成片,切片的厚度自己掌握,切得薄幹得快些;第二步,將食材放進乾果機;第三步,定好時間溫度,時間最長可設置24小時,溫度可設置35-80度。

做一鍋果乾需要幾個小時,但真正動手的部分只有10分鐘左右,平常洗水果的時候順手切幾個放進乾果機,設置好時間溫度,接下來該幹什麼就幹什麼,幾個小時後就能喫上好喫的果乾了。

如果白天比較忙,可以晚上做,機器就放在廚房,風乾時噪音不大,臥室裏睡覺完全不會被打擾,早上起牀就可以喫了。拿來配酸奶,或者泡燕麥的時候放一些,喫起來口感更有層次。

乾果機一共有4層,一次做果乾其實還是能做很多的,早餐喫不完的就給孩子帶去學校喫,或者帶去辦公室當下午茶,餓的時候喫點,就不用點奶茶、蛋撻外賣了,省了好大一筆,一個月下來省的錢都夠買一支阿瑪尼口紅了!

-簡易花果茶食譜-

花果茶其實沒有嚴格的食譜,我都是做幾種果乾,然後隨心搭配的,再加點玫瑰和蜂蜜,就是好喝的花果茶了。

做花果茶需要把果乾做乾點,這樣能保存更久。我收集了幾個比較適合夏天的花果茶配方,以清甜和酸甜爲主,清爽開胃,可以當做參考一下:

火龍果乾+檸檬幹+蘋果乾+冰糖(酸甜可口)

雪梨乾+橙子幹+獼猴桃幹+冰糖(清甜爽口)

獼猴桃幹+蘋果乾+橙子幹+冰糖(口味酸甜)

山楂幹+蘋果乾+菠蘿乾+冰糖(酸甜可口)

檸檬幹+蘋果乾+枸杞+冰糖(清甜爽口)

西柚幹+菠蘿乾+獼猴桃幹+冰糖(酸甜略帶西柚苦澀)

火龍果乾+獼猴桃幹+蘋果乾+山楂幹+冰糖(清甜爽口)

加了紅心火龍果的花果茶顏色特別好看,讓人特別有食慾,孩子不愛喝水,顏色漂亮的花果茶能讓他乖乖喝下去。

忙完一天窩在沙發裏追劇煲劇,再來一杯甜甜的花果茶,真的很愜意。朋友來家裏作客,用花果茶招待還被誇心靈手巧呢!

帶去辦公室,忙的時候喝一杯花果茶能讓人放鬆心情,而且它還能讓你戒掉奶茶冰飲,正在減肥的人應該備上。

-美味牛肉乾-

預警:這個食譜稍微有點複雜,怕麻煩的可以跳過啦~不過這個食譜做出來的牛肉乾味道超級棒,有時間的時候不妨試試啊。

風味風乾牛肉條:

材料:牛肉瓜條500g、生抽30ml、老抽10ml、鹽5g、薑片4片、蒜頭3瓣、五香粉10g、料酒20ml、八角1顆、丁香5g、香葉2片、花椒5g、孜然10g、冰糖8g、清水適量

做法:

① 牛肉洗淨切成段約13cm長,再切成拇指粗的長條

② 加入生抽、老抽、五香粉、鹽、薑片、蒜、料酒拌勻冷藏醃製一個晚上

③ 隔天取出連同醃料倒入多功能鍋中再加入八角、丁香、香葉、花椒、孜然和冰糖再倒入沒過食材的清水,大火煮10分鐘燒開後轉小火再煮40分鐘,煮好後撈起放涼

④ 把肉條平鋪於乾果機中,45度2小時製成肉乾即可

Tips:大料(即八角、丁香、香葉、花椒和孜然)可以用湯料包裝起,這樣會較好整理。

自己做就買了上好的牛腱肉,做的時候不加防腐劑、味精,這種無添加的味道外面的牛肉乾可不能比。

牛肉乾老少皆宜,一家人都愛喫,出去玩的時候帶上,車上無聊的時候拿來磨牙打發時間最好不過了。

但烤箱烤牛肉乾容易時間和溫度總是掌握不好,要不柴要不沒烤乾,還是乾果機做比較方便,這種天然風乾的味道是烤箱做不出來的,而且它還比烤箱省電,連續工作24小時電費還不到5毛錢呢。

能做這麼多美食,這款乾果機真的很實用啊,爲了美食也得pick一臺啊!

除了實用,它還有很多優點讓你無法拒絕:

首先是時尚的高顏值,設計很有質感,不會像一般的塑料乾果機給人廉價的感覺。

而且它很小巧,就半個微波爐大,放廚房完全不佔地方,適合喜歡廚房簡潔不紛亂的處女座。

其次是安全,摩飛乾果機是全金屬內腔和網格,絕對不會像塑料乾果機散發異味,喫起來更安心。故障、高熱自動斷電設計,就算乾果機長時間工作也不用擔心電路安全。

再次是風乾效果好,摩飛乾果機是後風道設計,360度循環讓每一層都能風力受熱,不像下風道設計的乾果機,風乾過程中還要手動換層。只要果乾切片均勻,摩飛乾果機絕對不會出現乾溼不均勻的情況。

最後,在一些細節方面也很貼心。

內腔底部有個積漬盤,接住風乾時流出的水果汁液、肉乾油脂,洗的時候拿出來衝一衝,抹一抹就好,瀝乾了再放回去,很爲懶人考慮。

它還有自動冷卻的功能,如果設置的風乾溫度較高,到了預定時間它會再工作一段時間,把溫度降到45度以下,這樣打開的時候就不會燙手了。

如此方便實用的乾果機,是不是很想帶回家?

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