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看完中醫、取了中藥自己回家熬,這看似簡單其實大有學問。比如,你知道煎藥用什麼水好嗎?對煎藥使用的器皿瞭解嗎?知道正確的服用時間嗎?來聽聽鄭州人民醫院中醫科 主任醫師王鬆珍的解讀。

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熬藥,不選金屬材質的容器

鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。

這是因爲,中藥的化學成分十分複雜,而銅鐵鋁等金屬的化學性質活潑,易與中藥中的成分發生化學反應:如鐵易與鞣質生成鞣酸鐵,使藥液顏色加深,並會使藥液帶有鐵鏽味,影響藥效的發揮;鋁與有機酸反應,形成化合物被人體吸收後蓄積在肝、腎等組織中,對人體造成損害;銅器受熱易氧化生成對人體有害的銅綠……這些都會影響湯劑的質量,直接關係到中藥湯劑的臨牀療效。

煎藥容器以砂鍋和陶罐爲最好,玻璃容器、搪瓷容器(完好無損的)次之。若採用家裏烹飪用的砂鍋煎藥,一定要刷洗乾淨,以放入清水後表面不出現油花爲宜,以防油脂影響中藥藥效。

另外,很多家庭都有桶裝的礦物質水,一般人會認爲礦泉水煎藥會比自來水好。事實上,因爲礦泉水中含有一些礦物質和金屬離子,例如鈣等,會影響中藥發揮藥效。

煎藥用水,平時可採用自來水浸泡後煎煮,不能用熱水或開水直接煎藥,若使用熱水或開水直接煎藥,應涼涼後再使用。有條件者,可使用天然的蒸餾水,因其硬度小,更純淨,能最大限度地減少對藥物有效成分的影響。

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服藥,劑量、時間都有講究

中藥的服用時間應該因人而異、因藥而異,不可死板地按照早晚兩次的常規方法進行服用。

一般來講每天一劑,分兩次服用,早上飯前空腹服用,晚上飯後服用,但是,對於那些對胃腸有刺激的藥物或胃腸功能不好者則宜飯後服;失眠的藥則在睡前服;服中藥困難的患者,可以少量多次分服;急重病則不分時間服。

煎藥最好隨煎隨用,不宜服用隔夜藥,湯藥放置時間過長,中藥的有效成分就會減少,進而會降低藥物的療效。

王鬆珍

鄭州人民醫院中醫科主任醫師

長年從事中醫、中西醫結合臨牀工作,具有豐富的臨牀經驗,擅長中醫、中西醫結合治療老年病、冠心病、高血壓病、腦梗死及其後遺症、眩暈、脾胃病、腫瘤、糖尿病及糖尿病周圍神經性病變、肺病、失眠、更年期綜合徵、系統性紅斑狼瘡等疾病。並注重將“中醫治未病”的預防理念運用於臨牀。

對系統性紅斑狼瘡採用中西醫結合治療有較深入的研究,獲河南省科技進步三等獎。

諮詢電話:0371-67077070

供稿:宣傳部

編輯:崔潤澤

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