身为是台南人，

 

已经好久好久

 

没在踏进小北夜市……

 

   小时候这里好热闹阿！

🏄🏊🏂🏇🎮⛳

 

很幸运的~🎅👻🎃

 

好朋友分享座落在小北观光夜市，

 

30多年坚持不变的古早味老店

 

《真味石头自助火锅》！

《真味石头自助火锅》

🏡🏡在A65号很好找~  

走近店家，

会听到热情的招待声欸！

  外头设置大冰箱，

全部摆满了新鲜蔬菜

 

及各种火锅料……

  

在冰箱上头有黏贴

 

不同大小及与颜色的盘子，

 

是用来区分价格的！

💴💵💶💷

想吃什么自己打开冰箱拿。

 若是要点肉品呢～🐷🐮🐏

告诉店家采用现点现切哦！

  店面装潢很朴实，

座位是采大圆桌为主……

 

还有个复古的电视机播放著影片~

 

它的自助佐料区有多样选择，

 

给的很大气欸！  

 

另外餐具也是采自助式哦…🍴🍴

  当天我1人用餐，

还询问我喜欢吃什么，

辛苦老板娘做配菜，

让我可以吃到🍲🍲🍲

《真味石头自助火锅》

推荐菜色！

 

老板娘热情的桌边服务，

 

介绍纯手工作的鱼册、鱼饺、肉饺、贡丸、蛤蜊，

 

强调汤底用大骨蔬果下去熬煮的。

🎉🎉 观看影片🎉🎉
板娘炒料https://youtu.be/5srsZVcev 54 

石头火锅好吃的味道

在于洋葱、香菇、蒜头、鱿鱼及店家特调油，

板娘先将炒料炒香加入肉盘，

炒至八分熟后盛盘。

爆香后香气十足、口感浓郁

要吃时再放入有大骨汤底火锅里头

肉片嫩Q涮个几下就可以啰~

 板娘说她每天到市场亲自采买，

希望每个人能够吃到最新鲜的食物❗

不夸张哦～ 😋😋😋

它的百叶豆腐绵密、粉肝Q弹

还有蛤蜊超大颗！

 莴苣、玉米笋鲜绿又清甜，

我超爱欸……💁💁💁

 鱼饺、鱼册薄皮多汁，

冰镇大肠香润带脆，

排骨酥肉质鲜甜

是板娘强力大推唷～

当然~

必点招牌手工贡丸💯💯

还是店家阿嬷采用温体猪

自己亲手做的喔…

 

《真味石头自助火锅》

一年四季，天天开门哦～

冬天到了，

揪三五好友一起吃锅

暖暖心👪👬👭~

🚩🚩《真味石头自助火锅》

🏤营业时间: 17:00~01:00

☎电话:06-251-8346

🔊地址:台南市西门路四段

小北观光夜市A65号

 

 

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