木棉花苓術排骨湯

主要功效：健脾祛溼

推薦人羣：祛溼湯水

材料：幹木棉花5-8朵、白朮20g、茯苓20g、排骨500g、姜適量（3-4人量）。

烹調方法：

1、將藥材洗淨；

2、排骨洗淨、去肥肉，斬件、飛水。

3、湯煲內加水2000ml，加入所有材料，武火煲15分鐘後改文火煲45分鐘，加適量食鹽調味即可。

湯品點評

梅雨季節或是回南天，感覺整個人都浸在“池塘”裏，祛祛溼感覺整個人都爽利。祛溼的湯水和材料有很多，木棉花是其中一種能就地取材的祛溼湯料，其性淡澀味平，清熱祛溼解毒，木棉花以清熱利溼爲主，脾虛者過用可能傷及脾氣，本湯搭配白朮、茯苓同用。茯苓是一味常用利水滲溼藥，其藥性平和，淡滲而利水利溼，甘入脾則補，利水又扶正，利水消腫之餘不至於傷及正氣，與同樣健脾益氣而燥溼的白朮同用，加強祛溼且兼顧脾胃。

MEIRIFULI

郭麗娜週三8:00—12:00

何盈犀週二8:00—12:00

慢性病營養、亞健康、中醫體質辯證調理

靚湯姐姐團隊

團隊介紹：

靚湯姐姐團隊是由廣東省中醫院臨牀營養科幾位資深醫師組成，旨在將傳統中醫精華和嶺南煲湯文化相結合，針對各種中醫辨證及體質，推出各款靚湯造福廣大湯粉

何盈犀

主治醫師

許欣築

主治醫師

林淑嫺

主治醫師

盛雯

醫師

關注我們

（圖片均來自網絡）