smith&hsu 

坐落於捷運市政府站  阪急百貨對面的 smith&hsu 是我最最最喜歡的午茶地點 ❤

smith&hsu 不論是餐點品質 商品質感 設計裝潢都是水準之上    

更吸引我的是他們所想傳達的視覺概念及品牌理念

"smith" 是英國普遍姓氏"史密斯" & "hsu"是台灣傳統姓氏"許"

以東西方姓氏的結合作為品牌名稱  代表東與西  古與今  

也象徵了東西方茶文化及當代生活形態的結合 

     

裝潢部分以嶄新與簡潔為設計理念 

質感的木紋桌椅及金屬黑 俐落而優雅

感覺就像在家裡一樣輕鬆悠閒呢 ❤

   

smith&hsu 創造一種具有當代人文的茶體驗

這裡的不論茶具.杯盤到燈具.陳列櫃等   每一個環節都值得細細品味 !

     

smith&hsu 最具特色的就是有六七十種茶款可讓顧客選擇

各式茶款除了MENU上有詳細的成分介紹

一坐到位子上服務員就會端上整盤的 茶葉試聞瓶 

這樣的小步驟  除了能夠確實挑到自己喜歡的口味 也增加了飲茶過程的趣味呢 ❤

 

↑ 皮革MENU本也相當質感

點我看 MENU 內容

   

接下來就要介紹餐點部分囉 !!

因為來了好幾次所以三款午茶組都品嚐過了

我就依序介紹英式花園午茶組 → 英式酥餅午茶 → 甜心午茶組

 

❤英式花園午茶組 English Afternoon Tea Set❤ 

  (2~4人份)$1280  

   ① 英式酥餅 X4 → 有原味.葡萄乾.抹茶口味可選擇 

   ② 英國德文郡濃奶油 X2  

   ③ 英國經典果醬 X2 → 有檸檬蛋黃.蜂蜜.黑醋栗.藍莓.覆盆子可選擇

   ④ 茶凍 X2 

   ⑤ 蛋糕任選 X2 → 蛋糕櫃內任選 

   ⑥ 手工餅乾 X2

   ⑦ 小三明治 X6 → 有燻雞.鮭魚.牛肉三種款式 (每樣各兩個)

   ⑧ 任選兩款$200或$220壺茶

 

↑ 是份量相當大的三層下午茶 ❤ 每樣都是雙人份的

Scone和三明治又是屬於易有飽足感的點心

兩個人這樣吃下來還真有點辛苦呢  

不過...辛苦的很幸福啦哈哈哈

 

↓ 以下就開始詳細介紹囉 ~ 就從最底層開始吧

 ①~③ 英式酥餅SconeX4 英國德文郡濃奶油 英國經典果醬

   

↑ 原味司康 (單點價格$170/2個)

smith&hsu 最經典的最有名就是司康了 ❤

雖然在台北到處都能吃到Scone  但其實要找到好吃的司康真要費一番功夫呢 !

服務員端上桌時熱騰騰的司康是最美味的  剝開時就能聞到陣陣的奶香

外層香酥  內層綿密細緻  真的可說是外酥內軟呢 ❤

還沒塗上奶油及果醬前嚐起來就有濃郁的奶油香  所以即便不沾果醬也不會覺得單調

  

↑ 英國德文郡濃奶油(單價$50)  檸檬蛋黃果醬(單價$40)

這兒的Scone能這麼有名氣  除了司康本身酥香 也因為搭配了頂級的奶油.果醬而更加出色 !

英國德文郡濃奶油 雖然奶香濃郁  卻也相當爽口  絕不會膩 !

檸檬蛋黃 是店內的招牌果醬 ! 入口時有些微微酸甜  接著慢慢的就會有淡淡的蛋黃香味

果真是招牌 ~ 真的是相當有層次感的果醬 ❤

   

↑ 這就是沾了 英國德文郡濃奶油 和 檸檬蛋黃果醬 的原味scone哦

haha是不是看起來無敵金黃美味呢 ❤

 

↑ 葡萄乾口味司康

加了葡萄乾點綴的Scone也別具風味呢 !

但因為葡萄乾的香味非常淡  所以品嚐司康別急著就塗上奶油果醬了 

記得先嚐嚐最原始的味道  才不會錯過Scone每個精華的部分❤

   

↑ 英國德文郡濃奶油(單價$50) 蜂蜜果醬(單價$40)

蜂蜜果醬 是我最常點的口味  因為我好愛那種甜到心坎裡的感覺 ❤

     

↑ 這是沾了 英國德文郡濃奶油 和 蜂蜜果醬 的葡萄乾口味Scone

▲ Scone 還有抹茶口味的  等等介紹唷 !!!

 

④ 茶凍 X2

 

   

茶凍的口味是配合季節性製作 (單點價格$80/2個)

若要我挑午茶組內的前三名~茶凍一定是數一數二的 !!!

口感Q彈冰涼 茶香濃郁 吃完後還會有陣陣餘香鑽鼻呢

而這次要介紹的口味是甜橙和森林莓果~

   

↑ 甜橙茶凍

使用甜橙紅茶業及薄荷葉製作  澄香較濃  口味偏甜  

別緻的澄香有種秋意漸濃的感覺 ❤

   

↑ 森林莓果茶凍

使用黑莓葉.藍莓等製作  酸酸甜甜 

莓果香濃郁 酸度甜度剛好 怕酸的我也吃得意猶未盡呢 ❤

    

⑤ 蛋糕任選 X2

   

↑ 黑芝麻起士慕斯 Sesame Cheese Mousse (單點價格$140)

上層是奶油起士慕斯  下層是黑芝麻蛋糕 ❤ 再搭配巧克力片點綴裝飾

我覺得黑芝麻蛋糕體部分很棒  芝麻顆粒分明  和在口中融化的慕斯融為一體

奶油香和黑芝麻香濃郁  口味偏甜

   

↑ 焦糖咖啡 Coffee Walnut (單點價格$140)

主要為 海綿咖啡蛋糕體 和 焦糖咖啡卡士達 再搭配 夏威夷果仁 ❤

 

↓ 也還有其他蛋糕款式可挑選唷 ~ 可以參考看看 ! 單點價格也都是$140 

     

 

⑥ 手工餅乾 X2

   

↑ 手工餅乾 (單點價格$110/3片)

餅乾屬於季節性推薦  口味以現場實物為主 !!!

 

⑦ 小三明治 X6

   

↑ A 挪威燻鮭蒔蘿三明治 (單點價格$250)

使用芝麻小魔杖麵包與挪威燻鮭魚.紫洋蔥.蒔蘿.酸豆.杏仁片等食材

再搭配黃芥末奶油.橄欖油.凍頂烏龍茶茶末等佐料

燻鮭魚和麵包近乎融為一體  配上紫洋蔥及杏仁片的口感清爽 

黃芥末奶油香讓燻鮭魚不至於太腥  連不敢吃生魚片的我也覺得相當爽口呢 ~

↑ B 無花果奶油起士燻雞三明治 (單點價格$220)

最底層為多穀物麵包 上層有燻雞肉.萵苣.紫洋蔥.小黃瓜與無花果乾

再搭配奶油乳酪.凍頂烏龍茶末及 smith&hsu 特製芥末子醬

喜歡燻雞的口感  軟硬程度恰到好處  也不會太乾

↑ C 牛肉蘋果鮮蔬三明治

最外層為潛艇堡麵包 內層有澳洲牛肉片.酸黃瓜.番茄.蘋果.紫洋蔥及美奶滋

 

⑧ 任選兩款$200或$220壺茶  

     

↑ No.95熱帶果香紅茶 (單點價格$200/壺)

最新的茶款 ~ 洋溢著熱帶風情  有芒果塊.柳橙塊及木瓜塊等水果

這是 smith&hsu 裡果香味最濃郁的款式  

上方黃色向日葵花瓣猶如太陽般熱情  紅茶基底的茶湯猶如琥珀色般明亮

香氣別緻  卻依然不失醇韻

滋味入喉不澀 圓潤柔順 香馥迷人

 

   

產地 : 斯里蘭卡

風味口感 : 果香濃郁 口感溫順

茶湯色澤 : 明亮琥珀色

 

  

❤英式酥餅午茶組 Cream Tea Set❤ $295

① 英式酥餅 X2

② 英國德文郡濃奶油

③ 英國經典果醬

④ 任選一款 $145 杯飲 → 加55元可選壺茶

   

↓ 下圖是屬於酥餅Scone單點  沒有飲料  (單點價格$170)

 

① 英式酥餅SconeX2

   

   

↑ 抹茶口味司康 (單點價格$170/2個)

抹茶是新出的口味  本季的特別推薦 !!!  

淡雅的抹茶香氣  是選用日本京都的宇治抹茶粉  真的是經典中的經典呢 ❤        

 

 ② 飲品

 

↑ 阿薩姆冰歐蕾茶 (單點價格S$145 . L$175)

以阿薩姆TGFOP1紅茶葉及牛奶的特製杯茶  

奶味較濃  但覺得味道有些淡了   

 

❤甜心午茶組 Cake Tea Set❤ $265

① 精緻蛋糕 X1

② 任選一款 $145 杯飲 → 加55元可選壺茶

   

① 精緻蛋糕

   

 ↑ 黑芝麻起士慕斯 Sesame Cheese Mousse (單點價格$140)

在上面有介紹過了哦 ~ 所以這裡就不再詳細介紹了 !!

② 飲品

     

↑ No.11巧克力薄荷葉紅茶 (單點價格$200/壺)

紅茶葉  巧克力  薄荷葉  屬於風味茶系列

薄荷味較濃  有清涼順口的感覺 ❤

   

↓ 對了 ! smith&hsu 的外帶包裝也相當精緻唷 ~

 

↓ 接下來是商品販售區 販賣各式茶具

   

悠閒的氣氛與質感的茶具陳列櫃  方便我們仔細挑選商品

   

店內提供的茶飲都有另外做販售哦

    

  

一種新式悠閒的茶文化需要新穎且當代的茶具

茶具需有能襯托出優質茶的香醇、味美與甘甜的畫龍點睛的效果

   

   

 除了販售茶壺及茶杯類  也有販售茶具餐具等商品 

     

還記得第一次來 smith&hsu 是跟我的好姊妹翎翎 ❤

自從那次之後我就深深愛上了這個地方

只要有空  我就一定會來喝茶放鬆一下

現在想到又餓了拉  真的吃一百遍也不會膩耶 

對了 ! 這裡有個女服務生超美麗超親切的呢  ❤

美食配美女 ~ 真是一大享受嘻嘻

大大推薦 smith&hsu 唷 !!!!! 

 

► 總結一下囉

因為吃了好幾次 ~ 所以就分開整理哦

1.英式花園午茶組 $1280

2.英式酥餅午茶組 $295

3.甜心午茶 $265

4.英式酥餅單點(2個) $170

 

服務品質 : 優  大部分服務員很主動介紹餐點細節 和客人互動時也都面帶微笑

餐點品質 :  優  smith&hsu 的 Scone 及 奶油果醬類 都相當出色

                         會特別推薦 抹茶Scone.茶凍.黑芝麻起司慕斯

                         而茶品類我很喜歡 No.95熱帶果香紅茶

                         但款式選擇多  就看個人喜好囉 !

送餐速度 : 優  

環境衛生 : 優 

桌椅設置 : 優  各桌椅間距適中  但覺得桌子有些小 

交通位置 : 優  位於信義商圈  捷運市政府站一號出口旁  阪急百貨斜對面  

                         店面在馬路旁非常容易找到  交通便利

   

參考資訊

忠孝市府店

店家地址 : 台北市忠孝東路五段33號(捷運市政府站1號出口)

洽詢電話 : (02)2747-4857 

營業時間: AM 10:00 - PM 10:30

官方網站 : https://www.smithandhsu.com/tw/teanews.php

FB : https://www.facebook.com/smithandhsu.tea

▲ 座位數22，平日及假日皆開放訂位  平日與假日都有 2小時 的用餐時間限制

 

其他門市資訊

統一阪急台北店  (02)8786-2877  

台北市忠孝東路5段8號統一阪急百貨6樓（捷運市府站2號出口）

周日至周四 : AM 11:00 - PM 09:30

周五及周六 : AM 11:00 - PM 10:00

民生東路店  (02)2546-6088

台北市民生東路三段103號 （民生東路與復興北路交叉路口）

周一至周日 : AM 10:00 - PM 10:30

天母中山店   (02)2838-1828

台北市中山北路6段177號1 & 2F（近天母SOGO百貨）

周一至周日 : AM 10:00 - PM 10:30

南京東路店  (02)2562-5565

台北市南京東路1段21號1 & 2F (捷運中山站4號出口直行)

周一至周日 : AM 10:00 - PM 10:30

衡陽店  (02)2370-0785

台北市衡陽路35號1-3F （捷運西門站4號出口直行）

周一至周日 : AM 10:00 - PM 10:30

中友百貨台中店  (04)2220-0021

台中市北區三民路三段161號中友百貨C棟B2

周一至周五 : AM 11:00 - PM 10:00

周六周日及例假日 : AM 10:30 - PM 10:00

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