我們一家三口很常來宜蘭玩，因為宜蘭的美食還真是不少！

最近跟老公又愛上無菜單料理，狂喫了好幾間！有空將來都會慢慢介紹~

今天這間據說是羅東最出名的餐廳！想要來這邊用餐記得先打電話詢問一下，以免撲了個空~

路邊有個大招牌，旁邊有一塊小停車場，外表則是一間不起眼綠色屋頂的房子~

照片是我用餐完畢才拍的，因為這餐喫了3個多小時....離開時天色都快黑了...

因為是按人頭計價的，只要你坐在鐵板前面，不管幾歲都要收錢！

但是因為電話中有跟服務人員說過我們會帶一個小baby，

服務人員很貼心地幫我們留了最邊邊的位置給小羽婕坐~

  

因為有事先預約，所以一入座，桌上就擺著兩疊小菜，是醃製的海帶跟洋蔥丁！兩個我都喜歡^^

 

然後服務人員會詢問你要想用哪個價位的餐點，價格是1600、1800、2000、2200這樣跳

差別在於餐點的數量，1800比1600多一道菜、2000比1600多兩道菜這樣！

我親愛的老公最近在跟朋友減肥比賽，所以他自己點了1600的，又說怕我喫不飽就幫我點了2000的

但是喫完我發現根本沒必要點2000的，因為多出來的這兩道菜都是魚，我根本不喜歡喫！最後都入了老公的肚子~

說是互動式鐵板燒，就是說上菜前廚師會拿著料理跟你解說一番~

但是因為我們坐很邊邊，所以重頭到尾也沒有互動到什麼~

不過有看到廚師會跟前面的客人有說有笑就是了~

現在開始來上菜嘍

首先登場的是水果盤(沙拉???)，但是喫起來感覺就是水果盤也不像喫沙啦...為什麼先來水果呢?我覺得好奇怪也沒搞懂~

核果方面是這樣一小杯，裡頭有榛果、核桃、火山果這樣~

(本人討厭各類堅果...所以都給老公喫了~)

接著上桌的是生魚片，今天喫到的是甜蝦跟軟絲，旁邊有現磨的山葵(芥末)、紫蘇葉、金桔、白蘿蔔絲~

因為食材很新鮮~連平時不太敢喫生蝦的我都喫了一尾~

 

乾煎甜蝦~

 

乾煎大幹貝，廚師說這是冷藏的幹貝，所以只有表現稍微煎一下，裡頭是半生熟的，跟一般外面冷凍的不一樣~

 

和風櫻桃鴨，鴨肉煎得剛剛好~在煎的時候會不時傳來鴨肉的香味...很香~這道菜我喜歡~很好喫！

帕瑪森起司焗花枝，花枝有點厚度，喫起來口感不錯~

接下來這道菜說是店裡的招牌之一"香煎紅喉"

因為通常都是一對一對來用餐，廚師會問誰要喫頭誰要喫尾巴~

這是老公的頭(這樣說是不是怪怪的?是魚的頭啦...哈哈...)~

 

然後尾巴長這樣，肉的部分比較多~

 

廚師在上菜時好心的煎了一小片麵包給小羽婕喫，外面是一點奶油~

 

湯品部分一開始服務人員會詢問要哪種，好像有3~4種可以選(我有點忘了)~

老公點的這黑漆媽烏的湯是鰻魚湯~

 

看起來是用中藥材去熬煮的，可是老公說不是很好喝~

礙於我還在餵奶，又不知裡面有什麼藥材所以我就沒有嘗試了~

 

我點的是酥皮海鮮湯，送上時服務人員會先幫妳把酥皮弄起來放在一旁的小碗上

因位在食品業工作太久了，一般我是不喫酥皮這東西的，因為外面酥皮通常不好喫又油膩！

但是不得不說今天這酥皮真的是好香又好喫阿~也不會很油膩，我整個啃光光了！

湯的部分是這樣的海鮮濃湯，我沒有很喜歡，蝦子我喫一隻有點粉粉的...我不太敢喫

 

(還有還有！別急~)

(未完。待續)

(呼~一口氣打了好多，先休息一下~)

【店家資訊】