擔擔麵當然是四川的最為好喫,其發源於四川自貢市,在成都得到推廣發揚,所以最地道的口味在自貢最為好喫的味道在成都。一勺鹵湯二兩手工拉麵和著幾片青菜或是一撮蔥花或是一抹肉醬點綴其中,不但看起賞心悅目喫起來更是勁道綿長回味無窮。其色澤紅潤,香而不膩、辣而不燥,獨具四川風味特色。在四川大大小小的所有城市都會有擔擔麵餐館,在全國範圍內大中小城市也是遍地開花,甚至在國外也不會少見。擔擔麵代表不了四川博大精深的飲食文化,但四川口味由此可見一斑。


想喫正宗的擔擔麵去四川成都去,隨便找個擔擔麵的麵館就可以是最好的了。


基本每個大小城市麵館都有擔擔麵,要說哪裡的好喫,應該也要根據當地人的飲食習慣吧,口味不同對辣的接受都不一樣,個人覺得


也不是說每個地方都有 南方的城市,會少一點,四川雲南湖南多一點 尤其是四川,擔擔麵的發源地,有一點麻辣,可以說四川的辣,帶動全國人都能喫辣,甚至以甜著稱的上海,現在也能喫一點微辣,擔擔麵功不可沒


自己做的好喫,沒有雞精、味精之類調味劑,只要合口就好.


這個東西四川應該多一點。全國不是太普遍


我們這裡就沒有擔擔麵


有,主要在四川成都比較多。


地方性。太強了,他太容易推廣之


有,主要在四川成都比較多。


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