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黃酒中含有許多容易被人體消化的營養物質，如麥芽糖、葡萄糖，甘油、維生素及有機酸，這些成分的儲存，使黃酒成為營養價值極高的低酒度飲品。

黃酒中含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而有必需的，這8種氨基酸在黃酒含量中，比啤酒、葡萄酒中多數倍，

黃酒氣味苦、甘、辛，冬天飲用有舒筋活血、通經活絡，抵禦寒冷、促進血液循環、預防感冒的功效。

黃酒有促進食慾的功效，黃酒含有大量的鋅，缺鋅會使人食慾，味覺減退。所以飲用黃酒可促進食慾。

黃酒的營養成分很多，對人體確實能起到養生保健的功效。

有是肯定有的，黃酒已經有幾千年的歷史了，關於黃酒的養生價值，可以看一下中國幾大醫書的記載：

一、《本草綱目》

詳載了69種藥酒可治疾病，這69種藥酒均以黃酒製成，像開胃健脾，順氣消食的「神仙藥丸酒」；溫補腎陽，健脾利濕的「仙靈牌肉桂酒」；治風濕性關節痛，四肢麻木，筋痹的「五加皮酒」；主攻反胃的「松節酒」等。北京著名的同仁堂藥鋪就專門向紹興阮社章東明酒坊訂購製藥用酒，章東明酒坊也特為同仁堂釀製了一種稱為「石八六桶」的專用酒，並保證存放3年以上再運至北京，這種特別釀製的專用酒也就稱之為「同仁堂酒」。

二、《黃帝內經．素問》

「湯液醪醴」篇中說，以黍為原料的黃酒「得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得時，故能至堅也」。因此用這種酒在「邪氣來時，服之萬全」。

三、醫聖張仲景的《金匱要略》

雜症篇方劑中，用黃酒做藥引的佔1/3。

並且李時珍在《本草綱目》中說明確指出，黃酒有「行葯勢，殺百邪賭氣，通血脈、溫腸胃……養脾氣」。飲用溫和的黃酒還可以開胃，因為黃酒內的酒精、有機酸、維生素等物質，都具有開胃的功能。

可見黃酒的確有養生的功能，如果感興趣可以去百度百科看一下「黃酒」詞條，那簡直就是神乎其神。

這會問題提出的十分有價值，現在我們生活條件實在太好了，各種肉類和添加劑刺激著我們的味蕾，但是卻傷害著我們的身體，光靠某種東西養生肯定是不夠的，要管住嘴，邁開腿，注意時令，養生要從現在做起，不要等到了年紀再想到調養。

有的，黃酒性溫，可溫熱飲用，適宜冬季滋補。有暖身驅寒的功效。又可以入葯。例如熬製阿膠黃酒必不可少。活血養顏。也可以入膳食直接喫進去。如黃燜雞中黃就是指黃酒。有一定食補功效。

世間萬物，凡能食用的都有裨益，但不可過量，任何酒都有活血化瘀的作用，可不能貪杯哦

等到90後90歲的時候白酒應該走進歷史了！

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有是有一部分的，但是喝的時候得適量

有，富含氨基酸。

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