身為一個道道地地的臺灣人，愛喫小喫的真的真的真的一定要去臺南

以一年平均去臺南3-4次的頻率，想跟大家分享我每次去必喫的口袋店

當然有些很巷子內、但也很多很普羅大眾拉！

必喫牛肉湯-永康《鴻品牛肉湯》

外表看起來很樸實，不怎麼樣，可是他的牛肉部位跟種類超齊全！

牛肉有分品質（通常是跟油花分佈有關）例如：霜降、五花、精選，價格也不一樣

除了牛肉爐跟牛肉湯之外，也有各種炒牛肉、炒牛雜，基本上沒有喫到雷，

飯也是可以選擇白飯或是滷肉飯。

這道滑蛋牛肉超級好喫～又下飯，每一口都喫得到肉跟蛋的香味

芹菜炒牛雜，如果愛喫內臟的可以試試看，完全沒有怪怪的腥味

牛肉到湯裡面7秒就要拿起來了喔～我真的每次都會了這個味道去臺南啊

或是牛肉湯也一樣很讚～我自己是最愛五花牛，有一點油脂更爽。

每次到臺南沒喫到鴻品就覺得沒到過臺南啊（很浮誇），而且鴻品營業時間很長，可以睡飽再來喫當晚餐宵夜都可以

🚩《鴻品牛肉湯》710臺南市永康區大安街288號（週一公休），車子算是蠻好停的

 

必喫小喫-《阿龍香腸熟肉》

愛喫內臟類的舉手！一定要去～～～～滿滿的內臟喫得好滿足啊！

香腸熟肉其實就是黑白切，但阿龍的料很特別又很新鮮，真的很讚

老闆很愛說幫你切大份的、或是切兩人份的，這時候一定要斷然拒絕

說：小份就好、1份就好！

不分種類一份是20元，多買幾種喫比較不會膩啦！

我通常必點的有軟管、魚卵、香腸、章魚、豬舌、豬肺、鯊魚煙、魚皮、粉腸，

配上獨家醬料（甜甜的醬油跟甜甜的芥末，沾什麼都好喫到爆）

其他就看現場還有什麼想喫的，可以配一碗滷肉飯，或是買回家當下酒菜都很剛好！

🚩《阿龍香腸熟肉》700臺南市中西區保安路34號，巷子很窄車子盡量不要開進去

 

必喫港式-《聯盈發》

位在永康的聯盈發有臺南添好運之稱，

不論何時都是滿滿的人，旁邊有停車場喔

我自己最愛的是脆皮叉燒包，完全比添好運好喫，不會過甜，但又很酥脆，內餡很燙口

其它小點也很棒，

＾【蟹味金魚餃】$75 / 3粒，晶瑩剔透的外皮很Q，裡面的料有滿滿的海鮮味，是他們的招牌菜之一

＾【鮮蝦腐皮卷】$85 / 3條，我覺得他們家的腐皮卷很讚，不會很有油膩感，而且料很扎實

＾【聯盈發蝦餃皇】$85 / 3粒，喫得到一整隻蝦，滿滿的內餡很實在

其他還有燒賣啊、腸粉啊、流沙包都是我覺得很棒的小點，不過現在排隊人龍應該不少

建議有時間再排，因為好喫的港式其實很多啊～～～

🚩《永康 聯盈發》710臺南市永康區正強街168號，旁邊有停車場；中午到14:30，晚上從17:30開始

 

必喫甜點-《裕成水果》

這家水果店也是老店，水果依季節會有些許變動。

每次凌晨來喫都爆炸多人～一碗超大碗的，我覺得兩個人一起喫剛剛好

＾綜合水果冰

＾夏天必喫的芒果冰～可以加個布丁好好喫！

也可以點水果切盤，沒喫過薑汁番茄的也可以試試看，是南部纔有的口味喔

🚩700臺南市中西區民生路一段122號，營業到凌晨1:00，我覺得是很棒的宵夜啦哈哈

 

其他還有很多必喫的，像是宵夜攤的《姚燒鳥》有烤斑鳩、《豆奶宗》有沙茶蛋餅，

或是國華街三寶「碗粿、豬舌包跟春捲」，還有每次回臺北前會去碰碰運氣的葡吉，必買羅宋麵包跟奶露麵包

太多好喫的～～且待下回分享吧！

 

btw有些照片實在是很久之前拍的，所以價格如有調整，還是以現場為準喔！

臺南真的是臺灣的發源地，很多好喫的、具有歷史性意義的地方，

大家也可以來跟我分享心中的臺南必喫清單喔！