有沒有什麼奇怪但卻好喫的蔬菜讓人慾罷不能？
諸如菜薊、香椿、刺嫩芽、髮菜、菱角、蒓菜、榆錢、蒲公英，目前個人收集到的就這些，還請大家幫忙補充一下啦。
寶塔菜吧。
長的就跟輻射變異了一樣，但是口感清脆口味清甜，簡單的炒一炒就很好喫了。
還有拿去做泡菜的寶塔菜，長得跟白白的胖蟲子一樣，一口下去嘎嘣脆。
個人覺得冰草蘸上醬料很好喫。另外，我還嘗試過在家裡準備個豆芽機，隨便放點種子進去長，出苗就喫。喫過很多種豆子的豆芽，蘿蔔苗（辣），甚至剛出芽的麥苗。後來嫌麻煩就不做了。
還有抱子甘藍，小小一顆球，切半黃油煎一下。點綴在乳酪/色拉/牛排旁，嬌翠欲滴的綠色、層次分明的脆嫩感，黃油的奶香潤滑與植物特有的淡淡苦澀相得益彰。
當然，要是像河馬那樣狂喫可能會吐。
香椿。每年春天都必須喫。無論多貴都要買。
瀉藥
問錯人了
我個人無肉不歡
但是奇怪好喫的蔬菜的話
我其實覺得折耳根不錯
折耳根炒臘肉√，面面的很好喫
折耳根 涼拌
苦菜吧，就野地裏的菜。夏天遍地都是，洗凈焯水涼拌一下，微苦，但是欲罷不能啊。
冰菜，菜葉和莖上面像是有不少水珠，口感脆嫩入口即化。嘗起來似乎還有一點點的鹹味。
芭蕉花不知道算不算蔬菜，炒著喫味道真的不錯
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