食记＊台中。隐藏（隐し藏 丼の达人）。美味丼饭
这间是玛丽亚学生时代的爱店
这次是噗噗第二次吃隐藏，第一次是去向上店
这天来到的是市政店，怕到了用餐时间人潮会太多，所以店家一开门就来拜访了ＸＤ
一楼是有吧台的用餐空间，可以看到师傅们准备料里的英姿
一楼位子不多，不过市政店还有二楼喔！
噗也是后来咕狗才知道，二楼空间挺宽敞的
附上
隐藏的市政店
资讯
地址：台中市西屯区惠来路一段１２４号
电话：０４－２２５１４２８６
营业时间：午餐（１１：００－１４：００）最后点餐１３：４５
晚餐（１７：００－２２：００）最后点餐２１：１５
停车资讯：路边停车／公有停车场（第六分局旁）
附上几张ｍｅｎｕ照
乍看价位觉得蛮贵的，不过玛利亚说现在丼饭价位差不多都这个价位了
而且隐藏的海鲜市采用＂当日现流鱼＂，将高档海鲜放入丼饭里
以高档食材平易近人的价位吸引各地食客
让爱吃海鲜的老饕们一试成主顾！！
现流鱼
可是要船家抵达渔场后收网时间控制得宜
加上反航渔港后迅速分类和整理渔货以赶上伴夜至凌晨的渔货市场拍卖
渔货离水到拍卖的时间最晚不超过一天，才撑得上是现流鱼喔！！
点完餐后，等待的时间里服务生先送上小菜和清汤享用
小菜里的一夜干很下饭耶 吃起来让人开胃的食指大动！！
左上小杯里是让人解腻的醋
轻爽的和风沙拉，有百香的香味
上头的苹果丝和洋葱丝一起入口刚好盖去了洋葱的呛味，很棒！
很有饱足感的茶碗蒸！
玛丽亚说：吃起来口感很嫩，没有蛋腥味
玛丽亚点的＂鲑鱼亲子丼＂
他说这是一道吃了还想再吃的料理ＸＤ
平常不太吃海鲜的他居然对这赞不绝口
噗在打文章的时候，还叫我不要给他看到照片，不然肚子又想吃亲子丼了ＸＤ
哈哈，说到亲子丼，突然想起以前噗闹的笑话
以前噗都认为亲子丼是和其他丼饭有分量上的差别，或是调味上的差别
为的是可以让＂亲子＂一起食用ＸＤＤＤ
后来才知道这里的亲子是指鲑鱼和鲑鱼宝宝（卵）啦
噗奢侈的点了＂海陆无双炙烧丼＂
安格斯牛小排搭配炙烧比目鱼鳍边肉，花枝，鲑鱼卵
肉质软嫩以及新鲜的海鲜真是一大享受阿
（虽然噗觉得有点太薄太小块了ＸＤ不太过瘾阿～～～
不过搭配醋饭一整碗吃下来，饱度刚刚好
嘴馋的食客们，建议可以在加点个＂鱿鱼七味烧＂！
吃起来的口感是很好咬断的喔！！（对有戴牙套的噗来说
如果吃起来太有韧性咬不烂的，噗就会懒得吃了ＸＤ
洒上七味粉不会太辣但很够味
最后店家还送上甜汤＂红豆汤＂
来一个完美的ｅｎｄｉｎｇ！！棒棒的
以上打完收工
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噗的ＦＢ：噗噗’ｓ漫游乐气球