酸梅粉哪個牌子的好喝？是直接沖呢，還是要加什麼東西一起煮更好喝？
具體是哪種品牌就不說了。自己根據自己的口味和經濟條件選擇，因為選擇權在自己手裡。
酸梅粉是烏梅粉、山楂粉、桂花粉等等原材料粉末，添加香精、色素、防腐劑、蔗糖等形成。街邊酸梅湯大部分都是酸梅粉調製而成，價錢便宜。味道尚可。
如果添加的這些所謂的食品添加劑符合國標，倒也不妨。擔心小作坊生產的酸梅粉不不遵守國標。要小心謹慎。我還是建議喜歡酸梅湯，自製是好方法。
去商場選購上好的原材料。烏梅、烏棗、大棗、甘草、陳皮、山楂、幹桂花、酸角等
用冰糖熬製。具體做好很簡單，清水浸泡下，上鍋加清水煮，水開後加入冰糖，繼續煮。
煮還後可以添加水果碎。放入冰箱冷藏半個小時，拿出來再喫。
味道酸甜好極了！
酸梅湯來源中華傳統，特別到清朝，發揚光大，幾位皇帝都特別愛喝，都是用烏梅，山楂，甘草，陳皮，玫瑰茄，薄荷葉，桂花，桑椹，配上老冰糖熬煮出來的。但是酸梅粉屬於工業勾兌的，所以一定熬出來的九味酸梅湯好喝，還健康。
酸梅粉目前成品很多，由於製作工藝並不複雜，各種品牌很多，質量也不錯。就近購買的酸梅粉都可以直接沖泡或沖泡後冷藏。直接沖泡比較好，加別的東西味道就不正了。想喝甜一點的，可以酌量多放一點酸梅粉就行了。酸梅粉也不貴。
「唐品軒」他們家的酸梅粉好喝，聽說他們家萬基公司是陝西省酸梅粉地方標準的起草人。
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