我愛吃栗子

某天在家樂福看到霸王栗

忍不住買一包回家(一袋兩斤，兩百多)

 

栗子洗過後把尖頭剪兩刀（這裡 要小心）
用糖水泡一小時，（ 增加濕度與甜度）
就可以直接用鹽炒了， 

外面的糖炒栗子會在最後 加糖上色跟添加香味，

不過我們自己在家吃不用加糖比較簡單。

另一個更簡單的做法就是直接丟進去烤箱烤20～30分鐘就可以囉

 

Q&A時間

Q請問我如何判斷栗子熟了沒？

A吃吃看囉，我吃到第四顆，跟外面的糖炒栗子吃起來一樣，就是熟了:-D

Q "尖頭剪兩刀 "是剪十字嗎?
A十字沒錯呦