七月初，一趟外出行程回來途中，提出本日要去七股遊玩，當地有辦海鮮節活動，可以順便88節呷桌。但是小弟網路查完資料後，講說網路上阿勇丫嘛有開辦桌，要不要去吃看看，第一次呷到阿勇師的辦桌是在15年前喜宴上，老媽也說老爸對阿勇師的廚藝迄今一直念念不忘，若是七股海鮮跟阿勇辦桌，你阿爸寧願選擇阿勇辦桌。

    這一次宴會地點是在阿勇家餐飲事業的漂亮議事廳的B1，啥~你不知道漂亮議事廳在哪邊?沒關係，有連結=>漂亮議事廳。沒有停車場，幸好大路邊停車也方便，附近繞一下，也有很多有樹蔭的涼爽停車位，不過可別停在紅線上喔!

 

我們一進到宴會廳內部，螢幕上正撥放著安德魯瑞歐的影片，讓現場有背景音樂，不划手機的人也有螢幕可以看。

 

本次宴席菜單，這彷彿是阿勇師家的標準菜單，不過其中有些會隨著當季節令，替換其中的一些菜色。

 

桌上有附贈兩瓶古道日式無糖綠茶，兩瓶蔓越莓果汁，這到跟印象中阿勇師辦桌時，一向推出的當季時令現榨果汁有所不同；另外隨桌會有的小點心也換成更精緻的餅乾。

 

接下來上的菜，就是讓我們誤會開始的第一道菜。

第一道五子登科之烏魚子

好一到精緻霸氣的烏魚子，一般宴會的烏魚子沒這麼大片，厚度可能差不多，但不會是每片，更別說誠意滿滿的的給十幾片呷。

 

第一道五子登科之飛貝捲沙拉

黃色的不是芒果是水蜜桃，白色的不是蘋果是干貝，夾雜有魚子醬在內。

 

第一道五子登科之金錢蝦餅

這是金錢蝦餅，一人一片，不用擔心沒吃到。

 

第一道五子登科之大風

郎客丫，你沒看唔對，這是大風，一般都是呷到半場左右才會上的菜，竟然第三道就出了，好呷ㄟ程度，甭問了，當一圈轉回來時，連皮都沒了。

 

第一道五子登科之烏魚腱

烏魚腱，口感佳又有嚼勁。

PS.當我們吃完烏骨雞燉魚翅及紅燒魚次羮後，因為已經有點飽，也想說對一下菜單，看看還剩下幾道菜沒出，這發現代誌大條了。因為精緻飲食的關係，我們已經不再像以往般的能吃，而我們也誤以為出到第七道菜了，卻沒想到原來才出到第三道菜而已。原來前面的第一道~第五道菜，合起來就是一般的五子登科冷盤，是一般宴席的第一道，只是阿勇師很霸氣的給出滿滿誠意的菜量，讓我們以為是單一的一道菜。(謎之音:想吃我阿勇阿煮ㄟ菜，那有這簡單)

 

這才是真正的第二道菜~烏骨雞燉魚翅

底下一隻烏骨老母雞外，上面有紅棗大粒仁仁，鋪滿滿的魚刺鮑魚片，湯頭味鮮甘甜，清爽不膩，大人小孩都愛，還請服務人員加湯了一次，小孩不知不覺間又把湯給喝完，要再加湯打包回家，服務人員卻告知，今天熬的湯都已全數用完，無湯可加了。

 

第三道紅燒魚刺羮

這料多味美，曉霞仁一點都不小，鮮榨過再來煮，保留鮮甜爽脆口感，芶芡的拿捏，真是恰到好處，感覺到有黏稠卻又不稠，沒有過多的調味料，純就食材本身的鹹甜來提味。

 

第四道溜油龍膽石斑

 

第五道紹興瞎併北基貝

冰友丫，你看麥咧!這是甚麼情形啦!一尾蝦ㄟ，竟然嘎老婆大人的手掌一樣大，一樣後，這甘麥有咖悍，一人一尾，誠意十足。

出完這一道菜後，就是中場休息時間，停了快有20~30分鐘，給我們緩衝一下，不過我們卻是已經飽了，再也吃不下了。後面再出的菜，除了水果跟甜湯以外，其餘完全就是是打包了。

 

第六道彩繪米糕蒲燒鰻

 

 

第七道潮式佛跳牆

 

第八道宮煲炒帶子

 

第九道金玉滿堂喜

 

第十道蜜紅豆甜蓮子