秋蟹的肥美岂可错过， 

今天冒雨到万里归吼渔港买了活跳跳的花蟹及三点蟹，

今年一样要大啖秋蟹，品尝大地的恩赐，谁叫虾蟹是我的死穴 ^///^

 

材料：

螃蟹  适量

米酒  适量

 

作法：

1.将螃蟹放入锅中，腹部朝上（才能锁住美味），淋上点米酒

绳索不要去除，小心会被夹伤

 

2.再取一锅以隔水加热

 

3.大火待水沸后，继续滚沸13分钟即可熄火享用

轻轻松松3个步骤即可品尝季节恩赐的美味秋蟹料理

 

越是新鲜的食材，越是要吃原味，味蕾才能品尝出真实的味道，

原汁原料不再加任何调味料，只有点米酒提味，

肉质Ｑ弹，肥美又清甜，带点海洋自然的咸度

 

来杯白酒，配上自然甘甜肥美的秋蟹料理～人生ㄚ  夫复何求