好久没有跟大家分享锅具体验了！！正巧RURU的不沾锅都伤痕累累正需更换中

这次体验的是这组【瑞士MONCROSS-法拉利红钛石三锅七件组】

有炒锅*1、炒锅盖*1、汤锅*1、汤锅盖*1、烤盘*1另附矽胶锅铲*1和矽胶防烫夹2入组

瑞士的百年品牌首次跟韩国锅具大厂合作，结合航太的钛元素，提升导热性跟耐用硬度

我个人使用上觉得很喜欢的是它导热真的挺快的，比我我目前用的不沾锅好太多了！

 

开箱就看到这细心的包装保护，有气泡纸还有纸板隔层，把易碎的玻璃盖保护的很好

大家都知道货运的运送过程很恐怖，ㄎㄎ

 

里面有张说明书有写锅盖的组装方式，其实很简单的~

锅盖上方放塑胶垫圈加上黑色头的上盖，而锅盖下方就是放矽胶垫、金属片再加上螺丝

 

其实拿到时，矽胶垫、金属片和螺丝都已经装好上下顺序了，只要插入锅盖转紧即可。

切记，安装完一定要锁紧唷~才不会容易松掉

而这玻璃锅盖是使用强化玻璃，在使用上更安全许多也更耐用。

 

28cm烤盘

表层的纹路设计，在煎食物时特别不会粘锅喔~~

尤其煎肉片时，也很方便沥油，所以若是选择平底锅这就会是我的首选^^

很棒的是~这不止可以使用在瓦斯炉，连电炉、电陶炉及卤素炉等都可以使用！！

 

特别注意到这是MADE IN KOREA  韩制锅具一直很受大家喜爱的~

 

24CM汤锅

好美的锅具喔！法拉利红鲜艳而时尚~一组漂亮的锅具使用起来心情也特别不同XD

两侧可手扶的弧面设计感觉也特别高级，很有设计感。

 

使用最新技术制程，锅面的钛材质，烹调时不会产生或分解危害人体的气体或物体~

无毒安全不含重金属不释放有毒物质！！

现在太多不沾锅使用的涂层都很让人担忧，不但不沾效果普通又含有害物质><

钛加热快、导热均匀，我目前刚好想换锅具组，因为目前使用的锅具加热真的不快....

这组说真的拿起来不会太重，女生拿也不会觉得很吃力！

而且整个锅具一体成型无接缝，不藏污秽也好清洗~~

 

 

 

32cm炒锅

一样有漂亮的红色外层~怎觉得使用起来有贵妇的fu，整个都觉得高尚起来，哈哈

搭配玻璃锅盖整组看起来真的很漂亮！！

 

钛硬度高，比一般锅具更耐刮耐腐蚀，锅具使用寿命也大大增加。

 钛的密度非常高，所以表面不结垢，持续不沾效果佳，少油即可烹调~

 现在市面很多不沾锅真的好快就有刮痕喔>< 希望这组可以增加我对不沾锅的信心

 

手把设计好拿取~握取更贴合。

 

锅面的颜色跟花纹设计真的很美~尤其这颜色我超喜欢的^^

 

 

附赠的这两个是矽胶防烫夹

可以使用这个去端汤锅，不会烫手又好拿取，收纳也不占空间。

 

有几点使用注意事项：

1.瓦斯炉炉火不要大超过锅具底部，只需使用中小火就够

2.要做健康的「无油料理」可不是真的什么都不加喔

3.不沾锅是料理用的锅具，可不是食材储存的容易喔

 

4.在中式炉台上烹煮会刮伤锅具外层美观，但不影响功能使用

5.不沾锅请用洗碗精轻柔的洗净

6.正确的使用方法，能让锅具使用寿命更长

7.锅具高温时，如需快速洗锅，请将锅具反过来用旋转方式清洗外层，让锅具降温

再至锅面清洗

 

不沾锅开锅养锅的方法，我是会加满八成的水量，然后开火煮滚约10分钟后倒掉水

 

再用纸巾沾油擦拭整个锅内，让锅内的毛孔正打开时可沾取到油喔~~

每个人开锅养锅的方式不同，这是我个人的开锅方法，大家可以参考参考。

 

不沾锅是不需要使用太多油的，图片中是我误倒太多~就当是错误示范XD

以炒菜来讲，油量可以再减半的！！！！

图片中的矽胶锅铲，这个好好用喔~因为外层是软矽胶但里面是包覆硬的锅铲

所以你在翻炒过程中不用担心矽胶是不是会太软而不好翻搅~不会不会喔

而且矽胶耐热度高也比较安全，现在大家都不太用塑胶锅铲了啦

 

加热真的很快很快，我觉得一样的火侯，我原本使用的不沾锅真的加热有点慢@@

现在这组导热快，而且我觉得水分也不会吸干耶，炒菜过程中都还可以看到水份

也因为导热快，所以炒菜速度也可以缩减，青菜也更脆绿漂亮。

 

    

看看这不沾锅的效果有多好~荷包蛋滑阿滑的！！！蛋若不够凝固我是不太敢翻的

但这搭配矽胶锅铲特别好翻面，而且不沾不沾阿~~~~

 

来煮个咖哩当晚餐吧

主要材料：鸡腿肉块、马铃薯、洋葱、咖哩粉、咖哩块

我要用汤锅来试试，因为一般不锈钢锅煮浓稠的料理时，都可能会发生粘锅底情形

所以我也一直有考虑买个不沾汤锅来使用，这次可以体验到，我真是太感动了~~~

 

  

RURU我这不太会煮菜的人，都可以简简单单煮出香浓咖哩~

也因为汤锅够大，我就直接在里面拌炒，就不用像之前还要先在炒锅炒过再倒入锅内

简单熬煮后，清洗也方便，因为不会沾锅~也比较不用怕食材粘锅底！

 

  

我的晚餐，咖哩饭完成~~~

鸡腿肉块很嫩但肉质不会太软而散掉，马铃薯块依然完整但却很松软！

之前煮咖哩时，咖哩块都糊烂到化掉了= =   这次全程煮好居然形状还这么漂亮

总结就是~这锅子真的加热快，而且锅子很轻，很好拿取~重点不沾不沾就是不沾啦！

炒青菜时能保有水份，炒好的青菜特别的湿润好吃~

汤锅的焖煮效果不错，熬汤或是煮咖哩这类的稠酱物都很适合喔^^

 

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