其实昨天已做了约20颗的肉燥馒头了，照理说下星期的早餐是有著落了，

但.......就觉的没有打一些面团种觉的怪怪的，

所以昨晚为玩了一团面团，今天来做个有造型的花生花卷面包，

这是自己第一次玩花卷，每次看到别人的面包做的很有造型就很羡慕，

想像著说自己那天也可以到这种功力，所以就要开始多𦈌习噜，

多做几次就会上手了，这次的花生花卷面包一样是采用底温发喔!

发现用这个方法做面包时间上比较不用拉的那么长，因为打好面团后有一半的时间都在睡觉，

而面团也持续的在发酵，呵呵，这种操做作法我很喜欢^^

面团拿出来退冰约1小时后切割8等份滚圆待松弛15分钟，

压平杆一下，包入花生酱在杆平然后用板刀切花纽转后放入蛋糕纸上，

一样分成2炉烤，入烤箱第2次发酵约1小时，刷上蛋液撒上芝麻，就可以开始烤噜!

180度烤25分就完成了，~

  

出炉噜~~~~~香香香~~^^

看来这星期做的早餐存粮可以吃到下星期了~~呵呵~

 

~end~

 

 

 

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