第一次分享料理>///<(羞

其實我的料理不是很厲害 程度大概可以煮出很好喫的泡麵這樣(還敢講

但換個角度 如果我這個料理白癡都做得出來 大家應該也可以輕鬆就上手對吧對吧

 

因為前陣子大家都在努力在農民...

我們家除惹自己買的加上親戚送的高麗菜 竟然有8顆...OMG

然後想到之前逛進口零食店有買的韓國煎餅粉 應該可以拿出來用

醬算是一道臺韓結合創意料理吧-高麗菜煎餅(是多想惹怒臺韓廚師

準備食材

煎餅粉、蛋、高麗菜...肉(可以加任何自己想要的料，

但麵糊要蓋過料這樣煎纔不會散掉)

 

 

第一步驟

高麗菜洗淨然後切小塊狀，加點鹽抓一下，這樣等下煮熟的高麗菜才會脆脆的(谷哥大神說的

肉肉也是切成塊狀加點鹽抓一下，在跟高麗菜均勻的混再一起，這樣鹹度會比較均勻

     

 

 

第二步驟 拌粉

這次做的份量 是2杯(米杯)的煎餅粉+2杯水+蛋1顆(比例2:2:1)

拉拉幾雷)攪拌均勻~~~

 

 

第三步驟 將第一步驟&第二步驟 料跟麵糊混在一起

   

對惹~差點忘惹 可以在麵糊加少許的油，這樣等下煎起來外皮酥脆(谷哥大神說的

 

開始煎(這裡太難可以叫阿目來(喂~

開火不沾鍋加油熱鍋(沒有不沾鍋 油就要多一點)

◆拿大湯匙舀一匙麵糊 用小火慢慢煎

◆麵糊邊邊有冒小泡泡搖一下鍋子如果麵糊可以整張滑動 就可以先翻面煎

◆之後再把兩邊都煎成金黃就OK

   

-----------------------------------上桌------------------------------------------------

 

趕快拍下完成品，媽媽跟我一邊做一邊喫 剛煎好的好好喫歐

 

表皮脆脆的裡面嫩嫩的高麗菜脆脆甜甜的非常爽口

我們是沒有沾醬 因為肉有點太鹹(鹽加的有點太多 不過還是好喫

看起來是不是非常可口(流口水

啊我要說一下 我是叫阿母來 可是我自己煎的

我媽說我煎得很好喫椰(開心 一次就成功>///< 信心度大增