[美 食] 手作美食趣❤❤甜滋滋幸福满满棉花糖
还记得米在6月时跟大家分享 粉白色的夏季圆舞曲 ❤ 共舞在Magic Bus 之中 为了准备姊姊的婚礼
除了礼服之外,也准备了Candy Bar 上的杯子蛋糕,棉花糖,糖霜饼干 ➩➩➩➩有没有这么贤慧压
其中难易度为 棉花糖 > 杯子蛋糕 > 糖霜饼干
棉花糖简单容易上手!杯子蛋糕要注意蛋糕是否有打发!糖霜饼干则是....糖霜很难控制 似乎有点没有信心分享给大家!)))))))))))))))))再次大哭!!!!
棉花糖 除了放在婚礼的Candy Bar 外,当作新人们二次进场小礼物也很不错!!也有朋友私讯跟米要做法~想要当婚礼上每位嘉宾的迎宾礼!!!
不管用在哪个上面!!都很不错呢
我们就从最最最简单的甜滋滋幸福满满棉花糖 开始吧!!!
首先需要: 棉花糖 一包 (好事多购入)
白巧克力砖一片 (巧克力砖有分90g, 120g ,200 g)
先买了90g 做到一半不够 建议大家买120g左右喔!!!!另外巧克力砖都大同小异选购上都OK!)
食用色素 (米购入基本的,更多的颜色就用这四瓶下去调配搂!!!除非你很喜欢手作!!不然可以借到就用借的吧!!!这四瓶基本可以用到天荒地老压^^, )
糖棒&包材与装饰用雷根糖,小熊软糖,巧克力米,等等 (这个就看个人䁖!!喜欢哪个都OK!!!!唯独巧克力米 我觉得一定要买)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------准备好这些就可以开始䁖!!!!!
1.)准备个盒子 里面装满"米" <<准备给等等做好的棉花糖棒 放置的家!!!
2.)确认准备工作都好了吗?!因为巧克力溶化后 随著室温会慢慢凝固,所以在溶化前先在确认一下䁖^^
3.)巧克力砖隔水加热(一次最多2大块就好唷),搅拌至没有看到一块一块即可!!!
ps>千万不可以直接加热唷!会烧焦然后...................................就要请垃圾桶吃了!!!!!
白色的!!!!!!!!!!!!!
白色基底巧克力溶化后加入蓝色食用色素就变成蓝色基底䁖!!!!!粉色也是一样作法唷!!
4.)准备好的糖棒固定上棉花糖
(不要插到底,因为沾上巧克力会有重量,棉花糖棒如果凸出就不好看䁖!!!)
准备好了就可以沾上巧克力啦!!!
喜欢怎么沾都可以,自由发挥䁖!!!!!but 沾的时候米建议不要整个棉花糖通通都沾到,沾大概三分之一 最多三分之二就好䁖!!!除非今天要做的是整个棉花糖包覆巧克力 那就可以整个都沾啦!!!
沾好以后 趁著巧克力还没凝固前 把巧克力米撒上 (洒巧克力米时记得要在下方摆个盘子唷!!!) &顶端装饰糖果摆好,就完成䁖^^
夏天时节巧克力部会马上凝固 ,所以很容易流的到处都是>< !!!
一开始米是等整个盒子满了以后 一起放入冰箱一下下让巧克力凝固,后来才想到吹冷气就好啦!!!
开窍太慢....一开始制作时还真是很麻烦>"< 在冷气房下 就很容易啦!!巧克力也会比较漂亮!!!!!!!
虽然方便了!缺点就是 手上沾的巧克力很容易也凝固了<<<<<如果遇到就再次隔水加热就可以䁖!
之后就是包装啦!!!!!!!是不是很简单呢?!
手残也是可以制作的 甜滋滋幸福满满棉花糖 大家快来一起手作看看吧!!!!
btw,养身的妈妈们 如果要做给小孩吃也可以都只用白巧克力呢!!!看看米白色巧克力棒的装饰吧!!!!!!!!!!!!!
雷根糖装饰!!!!!!!
巧克力片装饰!!!!!
小熊软糖装饰!!!!!
米姊婚礼当天的candy bar 仔细看就会看到米手作的棉花糖棒拉
关于米姊结婚的布置餐厅 等等 会尽快帮整理跟大家分享䁖^^
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