咖啡藝術是學來的,那麼乾脆跟著歐洲人學喝咖啡
咖啡在其傳入歐洲時起,就表現出極其旺盛的生命力。從最初被人們稱為「阿拉伯酒」到慢慢滲透到每個人的生活日常,最後變成一種不可言喻的人文情結。尤其是在義大利和法國。想試試純正歐洲咖啡體驗嗎?請跟我來!
來義大利體驗國王咖啡Espresso
在義大利,喝咖啡是一種熱情洋溢的生活方式在以愛喝咖啡聞名的義大利有這麼一句名言:好男人應該像咖啡,既強勁又熱情。
這幾乎是對於咖啡最樸實的讚美了。
咖啡對於義大利人來說,已經變成了一種生活方式。
那麼,他們是怎麼喝咖啡的呢?
每天一杯濃縮咖啡Espresso咖啡幾乎具備了咖啡的一切優點:特別香,特別濃,不會太苦,有著恰當的稠度和回甘。所以有人將它稱為咖啡之最,「the king of coffee」,非常帶勁又不矯情!
必須搭配一塊經典原味意式硬餅原味意式硬餅味道香而不膩,是搭配濃縮咖啡飲品的完美伴侶。
口味經典的脆餅沾著香醇的咖啡,既能平衡口中的咖啡風味,讓咖啡烘焙的醇度在舌尖停留,同時又能感受到脆餅在口中融化的微香,混搭出別樣的義大利風情。
在法國,濃縮焦糖瑪奇朵搭配少女的酥胸在法國,喝咖啡是一種浪漫情調而在以浪漫和多情聞名的法國,他們又是怎麼喝咖啡的呢?
講究環境和情調相比義大利人喜歡站在路邊喝咖啡,法國人更喜歡在裝修講究、環境優雅的咖啡館享受一杯咖啡。
有著「少女酥胸」美譽的馬卡龍是法蘭西標配的國民甜品。馬卡龍幾乎是法國人喝咖啡的標配,從瑪麗皇后下午茶的茶單上就可以略見一斑。
作為法國西部最具地方特色的美食,內餡綿軟的甜美馬卡龍與濃縮焦糖瑪奇朵是絕佳組合,抿一口香濃的濃縮焦糖瑪奇朵,讓濃鬱的濃縮咖啡在口中化開,再咬一口酥鬆的馬卡龍,頓時甜美的感覺充滿脣齒,令人回味無窮。
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