世界上的美食很多，大多数的人都嗜臭，并不是因为这些口味独特才喜欢，而是在人吃美食的时候，可能本身就特别喜欢一种口味的冲劲，或者说对重口味有天生的好奇心，所以现在很多臭烘烘的美食才会受到这么多人的热捧。今天要说的是国内“臭味”很冲的4种美食，其中螺蛳粉都只能垫底，图3多数人难以下咽，看看你敢吃几种？

　　1、鱼腥草

　　鱼腥草的味道往往都是非常不错的，关键是这是一种美食，更是一种野生的保健菜，在农村鱼腥草其实大部分时间是直接被当成药来使用的。喜欢吃鱼腥草的人，对食物的接受能力还是很强的。吃进嘴里的时候，会感觉通体都是刺激，尤其是鼻腔部位，忍受不了的人，可能会有点想吐。当然更多的农村人，如果做菜觉得味道重，都会将这些食材晒干之后，时不时拿出来当茶喝。

　　2、羊瘪汤

　　羊瘪汤的味道，相信去吃过的人一辈子都忘不掉，这是一个半消化状态的食物，所以其实经历了一场最复杂的发酵工艺，在羊的肠胃中经过了很多的消化过程，在当地人的眼中，这些食物已经被消毒过了，而且只需要稍微的加工一下就可以食用了，毕竟这些食材在羊胃中已经半熟了。敢吃这种食物的人，不是当地人，那也是口味很重的外地人。

　　3、臭酸

　　臭酸可以说是绝大部分人没有办法接受的，首先它的发酵非常彻底，所以臭味很明显，和其他的发酵臭味食物比起来有过之而无不及，有些接触过的人表示，鲱鱼罐头算什么，有本事你吃臭酸试试？可以想象这种食物的臭味有多重了，多数人都是难以下咽的，这是一种贵州的传统美食，当地人都离不开，因为很下饭，还能调味，在当地人的饮食结构中，作用非常明显。

　　4、螺蛳粉

　　螺蛳粉的味道很重，很多人都知道，而且第一次去螺蛳粉店的时候，真的不想靠近，因为味道太重了，而且还不是属于正常的酸味，就像是什么腐烂之后，时不时就散发出来。一般吃一碗螺蛳粉之后，这股味道就一直在你身上黏着，所以吃完螺蛳粉之后，隔老远就能闻到，如果是有面试或者见心仪的对象，最好不要在当天吃螺蛳粉，不然一身的味道。

　　这些，你都敢吃吗？

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