隐藏巷弄美食定律来了~Selina超爱甜点的.品尝甜点有种幸福的小确幸FU.

看到网友们推荐【巧米巧克手作甜点】制作的甜点.当然约好友一起体验趣gogo~ 

满桌的甜点~下班后的小确幸~ 

这次Selina分享是【巧米巧克手作甜点】制作的甜点无麸质.以乳酪调配比例 

制作各种的创意甜点.原料都来自美国的进口生乳酪及重乳酪创意甜点独特口味 

店家位于和平路上大统百货旁边泰顺街上

一转进入可以看到店家...

在这渐渐天冷的气候中

店门前的小黑板有著店家温馨的招呼入内品尝一下

有温度的甜点~~

店面有著一大片玻璃门,店内透出有著家的温馨灯光...

店门前有著休闲桌椅提供客人等候或用餐使用

走进店内.装潢简单温馨桌椅座位不多.但整间给人感觉店内气氛悠闲自在的FU~

另一边是甜点放置的橱窗及柜台~

柜台边有著店家摆设的一些商品及DM 

店家DM介绍热销人气产品系列,满1,500元,同一地址免运,团购另有优惠

店家还自制果酱.大瓶360.-小瓶80.-

还有礼盒可以选择送礼用~

另一角落摆设有些小东西,也满可爱.

有可能是店家自作的喔~

店内除了甜点还有饮料,大大黑板标示品项及单价.价格不贵..

选甜点啰~

店家手写甜点品项有价格及制作的内容物,让有些对某些食材原料会过敏的客人

参考一下,别点了自已不能吃的东西..

呵~每样都好好吃的样子~

这道甜点是用来自日本抹茶的千层蛋糕(蛋奶素)

对抹茶控的我一定要点的啦~

还有珍珠奶茶戚风蛋糕

店家的甜点都以生乳酪及重乳酪为基底制作

都是Selina爱吃的口味~~

柜台上有柠檬糖霜蛋糕,一个50元.这是磅蛋糕看起来好好吃~~ 

一下子都点好了,老板娘也很快把甜点饮料摆上桌了!

连甜点的餐具都好漂亮喔 ~

这道甜点是蓝莓生乳酪蛋糕切片70元

 

蓝莓酱汁是上桌前淋上的,有乳酪加鲜奶油加吉利丁,口感滑润入口,乳酪香

吃起来像布丁的口感,沾蓝莓酱口感不会很甜,酸甜酸甜满好吃的!!

 

这道甜点-酸甜柠檬塔120元

 

有柠檬馅加杏仁及手工塔皮.切开横切面,与我吃过的柠檬塔有点不一样

手工塔皮好薄.Selina有学过烘焙,塔皮超难捏的,老板娘手好巧,手工塔皮好吃~

 

柠檬馅酸甜酸甜,友人说比她在别家吃过的柠檬塔好吃,不会因柠檬馅酸到牙齿不

舒服,这里的口感柠檬的微酸还有塔皮的香气.酸甜酸甜好好吃~

 

大颗草莓摆满了草莓塔..爱吃草莓控,不妨来尝尝唷~

   

近拍~草莓大颗又甜.与鲜奶油滑顺入口,简直是幸福满满的感觉~~

大理石乳酪蛋糕切片100元

蛋糕上整个大理石纹路与装盘的大理石盘子多搭配~~让大家都好惊讶!

内馅有乳酪.巧克力.竹炭.柠檬.白兰地.吉利丁.蛋.鲜奶油.糖.没有面粉成份..

内馅吃起来的口感酒因烘烤时已淡化成果香味.真的满独特的一道甜点

也是selina满爱的口味..

日本抹茶千层蛋糕切片150元..一层一层纹路好明显

浓郁抹茶口味,香带点微苦的味道,吃的到一层一层

的派皮,有著白巧克力混合所以口感也很滑顺入口...

千层手工满琐碎..听老板娘说用的抹茶来自日本进口

看得出店家对食材满用心的,让客人吃得到好的食材

柠檬糖霜蛋糕50元.

这属磅蛋糕.为一种常见的蛋糕

    

店家加入柠檬及奶油沏开后柠檬与鸡蛋香味香..口感与一般磅蛋糕微干口感

不一样.这甜点因有加入奶油所以属湿润口感,柠檬搭糖霜,满搭的.好好吃~~

熔岩巧克力蛋糕.美美的上场~

这道是点后需要加温品尝,所以是有温度的甜点中间是熔岩爆浆巧克力

店家选用加入的是黑巧克力.本来selina不爱巧克力的甜腻,反而这道甜点的口感

黑巧克力不甜腻,有黑巧克力香~

店家除了甜点独特有创意.连饮料也满有创意的

这杯是玫瑰冰茶70元

饮料以红茶作基底,加入玫瑰花及蜂蜜,玫瑰花香,这杯满好喝~~

德国果粒茶(热)80元,酸酸果香味,搭配甜点

满不错的热饮~

这杯创意饮品满值得推一下,大家都满爱的

蜂蜜咖啡泡泡70元

 

以美式咖啡为基底上面奶泡是以纯的龙眼蜂蜜调制而成 ,表面会形成一层泡泡

老板娘建议先以吸管吸喝一口奶泡有蜂蜜的香气再喝咖啡.

这杯喝起来的有著咖啡香带有蜂蜜的香气非常特别.也超好喝的~

因友人说咖啡喝起来不涩而且满顺口,问一下老板,原来店内咖啡豆子以义式咖啡

豆混搭,店家还烘焙过一次再选别,所以看得出豆子有深浅色区分..

垫饮料的布垫满口爱

店家也有接客制化的订单.如有糖尿病的客人可改变

糖的成份,作成有糖尿病客人可以吃吸收的糖份.

也有订作的弥月蛋糕,今天刚好遇到店家帮熟客作饼干

大伙闻到饼干香味,问老板娘说在烤什么好香喔!

老板娘回我们说是客人有订过的米口酥,说好吃,有接单做

刚好烤好,拿三片请我们品尝,原来是米仔麸做成的,老板娘说

热的跟冰的是二种口感,刚好我们是烤好吃到的,满独特口感 

谢谢爱评网,selina参与百味活动

获得百味｜高雄【巧米巧克手作甜点】800元现金抵用券

今天所有的甜点及饮料共890元,店家消费并不贵~

    

分享体验心得(各人口感不一.仅为个人分享体验心得.仅供参考)

店家环境装潢简洁宽敞,让人用餐时如同在家一般放松享受悠闲地的时刻

店家服务态度超亲切,把用餐客人当朋友般招呼聊天,在这用餐时发现后来进来

的客人都是老主顾,包括客人小孩都好熟识.店内气氛悠闲自在非常适合下班后

来个饭后甜点或假日来这里点杯饮品搭配创意甜点,来个幸福的下午茶小确幸

说到食材,也是Selina遇到的非常用心店家之一

以健康的好吃的东西天然原味口感呈现好吃的有创意甜点给顾客食用

如此用心的店家.是值得回访店家分享给大家~ 

  

店家名称:巧米巧克 甜点咖啡 Charming Choco 

地址:高雄市苓雅区泰顺街47号 

公休日:每周三 

营业时间：周一、周二~周日am11:00~pm20:00 

电话： 07 223 5554 

官方脸书：巧米巧克手作甜点 Charming Choco

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