荊芥和香菜哪個更難喫？我喜歡喫荊芥，不喜歡香菜？
其實荊芥作為一種中藥材，有著特殊的香氣，荊芥的香氣也跟香菜一樣，不是人人都能接受得了的，主要還是看個人喜歡吧。
個人以為，荊芥配雞肉，鴨肉，鵝肉這些本身腥味比較輕的肉類微口感好些；香菜本身香氣濃烈，易於掩蓋牛羊肉的腥羶味道，所以牛羊肉用香菜多些。而且香菜按中醫說法性熱，荊芥涼血，其實相對來說這也是古人更喜歡香菜的原因。不過好像按現在人濕熱的體質，好像荊芥更適合哦??
總的開獎，荊芥香菜看個人喜好，不過一般菜餚有一種調味就夠了，如果同一種菜又有香菜，又有荊芥，還有蔥蒜，想想那味……也是夠了[捂臉]
這個要因人而異了，比如你說你喜歡喫荊芥，那你肯定覺得香菜難喫了，那我喜歡香菜，不管它氣味獨特，還有健脾消食，安神醒腦的功效，都是我對它情有獨鐘的理由，特別拿來拌醬蘸火鍋料喫，都讓人食指大動～我煮蝦粥等也都喜歡加點香菜調解一下口感，生喫熟喫都是極好的。
要我說，我更喜歡香菜，感覺百搭啊！
香菜難喫，味道不好聞，但有些人超愛，看個人喜好
我喜歡喫香菜，香菜在我們成都這邊比較受歡迎
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