中国超市如何在30年打败沃尔玛、家乐福等国际巨头?
中国超市如何在30年打败沃尔玛,家乐福等国际巨头?
俗话说,
外来的和尚好念经,
如今这句话在中国的商超零售业已经不管用了。
随著电商的冲击,
以及本土商超和大卖场还有购物中心的卷土重来,
曾经在河南各个地市风生水起的国际连锁商超大卖场,
近几年都一家家悄无声息的闭店停业撤离。
比如在洛阳,
先是沃尔玛离开洛阳,
两年前家乐福在洛阳也闭店停业了。
这两家国际零售业巨头,
来的时候惊天动地,
走的时候悄无声息。
在洛阳,
商超大卖场几乎被大张所独占领域。
在郑州,
沃尔玛金水路店和大学路店在两年前已经闭店停业,
北环家乐福曾经也是最受北环一代居民热捧得商超,
如今变得冷冷清清,
和一路之隔的永辉相比较,
那真是天壤之别。
现在的郑州商超,
几乎被丹尼斯和世纪联华以及永辉,
这三家共享了这块百货零售业的大蛋糕。
我有客户是在沃尔玛做高层管理者的。有次和他聊天,问到沃尔玛在中国的发展将会如何,他很斩钉截铁的回答,不好。而且再不改革,会很容易就被挤掉。原因如下:
1.部门人员臃肿;2.采购部门的大量的采购食材浪费,3.电商平台的不进取不发展。
因为涉及到内部许多问题,我作为听众只能稍微写出这几条重点原因,避免给我朋友带来麻烦。
但相对于一些中国企业,在进取性上,和内部的管理上,是比沃尔玛等这些大超市更适应中国国情的。
特别盒马鲜生,线上和线下的体验感都很好,进货的质量,物流的速度,我感觉是远远高于很多同行的。
我比较看好。
学习美国costco运营理念,实行超市会员制。
尽可能以最低价格提供会员高品质的商品,是Costco一向秉持的经营理念,为了达成此 一目标,我们必须竭力降低所有的营运成本,将省下的金钱完全回馈给会员。这样才有可能赢
对,沃尔玛许多食材:临期面包、疏菜、水果、烤鸡倒掉也不打折卖给顾客,是破坏资源和商业道德
从传统超市转型,零售竞争
亲民的价格,亲切的服务,优质的资源
就是要形成产业链
提高产品采购质量,提高服务质量。
网路打败实体经营
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