赤水河為何能釀出茅臺等傳世佳釀？
感謝邀請。
赤水河畔能釀出好酒有以下幾個要素:
1、赤水河上游一百公里範圍之內無大型的化工廠，保證了水資源沒有受到污染。
2、茅臺鎮地理環境，處於一個山谷窪地，溫度夏天達到三十多度，冬天零度左右，這樣的溫度適合釀酒。整個茅臺鎮空氣中都瀰漫著適合釀酒的微生物，茅臺鎮就是一個大酒窖。
3、茅臺鎮的糯高粱，單寧含量高適合釀酒。
4、神祕的赤水河平時是赤色的，到了重陽節的時候河水變清了，取赤水河的水，保證了水質。
5、端午女子制曲、重陽男人下沙。九蒸八煮七次餾酒，用一年的週期才釀出酒來，再經過三到五年的窖藏，七輪次酒如同七個美妙的音符，組合釀出美酒。
6、茅臺鎮彙集中國頂級調酒師頂級釀酒師，大師加上勤勞善良的茅臺人，共同釀出的好醬酒！
獨特的地方獨特的水獨特的氣候。
國家一級保護河域，雲貴川臨界一帶獨特的氣候環境和土壤成分，以及傳世釀酒工藝的高度整合，統一標準的結果。
茅臺釀出獨特醬香白酒的原因，赤水河的水質只是原因之一，獨特的地理自然條件，讓它富含獨特礦物質，這些物質有益於釀酒過程中益生菌的生長。二是因為空氣中的微生物。三是因為茅臺的這種濕熱氣候適合醬香白酒發酵。四是因為茅臺醬香白酒傳統獨特的生產工藝！
謝邀
赤水河的獨特地理自然條件，讓它富含獨特物質，這些物質有益於釀酒過程中益生菌的生長，更能提升酒的口味
主要是水質、氣侯環境有利於維生物的繁殖和發窖。
只要廟堂是的人大力吹大力捧，那在你家的茅坑裡也能釀出傳世美酒來
一方水土養一方人，一方水土釀一方酒
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