相信大家對這道料理不陌生，但清淡無油，還要美味，就用烤箱來完成這道料理吧!

1.大里肌切片先醃(醃料:醬油、胡椒粉)醃一個鐘頭~~~~~簡單就好，無須加太多香料，減輕身體負擔

2.金針菇切跟肉片一樣長度，肉片將金針菇包起來，用竹籤插上，就ok囉!~~~~這些步驟也可以請小朋友幫忙，只是在插竹籤的過程要小心!

3.放入烤箱~建議時間不要設太長大約2~3分鐘，時間到再翻面設1~2分鐘(看看熟了沒就好，也不要考太久，肉會柴柴的喔!)

另外肉片想要包甚麼就包甚麼囉!像我們喜歡吃蔥，就包蔥!哈哈