隱藏在小巷內的海埔蚵仔煎,在花蓮很有名氣。

 

 

第一次探訪這家店,提早到避免人潮。

不到五點店家已經開始忙碌準備。 

 

 

 

店家招呼我們店裡坐,告知 5:20 開始營業~

時間一到,店家開始煎蚵仔煎！店員都有各自的工作,以應付大量的人潮。

 

 

大煎台上滿滿的蚵仔煎！老闆動作很快,很熟練。

開始營業不到十分鐘,店裡已經坐滿,外帶的人也很多,

有慕名而來的遊客,在地人,

後到的人已經被告知要等待二十分鐘以上了耶！

 

 

 

從1973 開始營業的店家果然很厲害！

使用的食材都很新鮮、很肥厚！

 

所以我們點了必點的"蚵仔煎"跟"蛤仔湯"！

 

蛤仔湯真的好喝呢！蛤仔很肥,口感相對的也好吃。

 

 

蚵仔煎吃起來也很不錯,菜給的很多,搭配的醬料也不賴！

 

 

整體來說便宜又大碗。

愛吃蚵仔的人可以來嘗嘗看"蚵仔湯"、"蚵仔煎"唷！

保證會吃得很滿足！

 

店家資訊：

地址：花蓮市自由街86號

營業時間：晚上17:00 (約17:20) ~ 到凌晨

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