懶人粉蒸肉的做法是什麼？
您好、最懶的粉蒸肉做法是，買一塊五花肉給別人做然後一起喫，你出材料她出力。??
開個玩笑！
教你一個最簡單的懶人做法先如下：
第一步：去超市購買現成的粉蒸肉香粉包，幾乎大一點的超市都會有。
第二步：買一塊五花肉，可以叫賣肉師傅幫你切好。（省得自己切，刀工不好切肉很費勁）
第三步：買好配菜並切好，比如：土豆、番薯、芋頭等。（根據自己的喜好來）
第四步：將切好的肉放點料酒去腥裹上香粉，把配菜放碗底，在把肉放在配菜上。
第五步：把鍋裏水燒開，把肉放上去蒸20分鐘就好了。
我們四川家鄉的粉蒸肉出名的好喫，記得小時候，家裡很少能喫上肉，過年過節或有親戚朋友來了，父母會做一回粉蒸肉，粉是自己家裡的大米，加上辣椒和花椒炒香後手工磨成的，蒸肉特別香，在外面喫不上正宗的粉蒸肉，只能自己模仿著做，有點家鄉的味道
配料：
五花肉260克、土豆300克 、 蒸肉粉1包、鹽1勺、姜適量、雞精半勺、料酒半勺、蔥適量
烹飪步驟：
1.準備好五花肉
2.準備好土豆
3.準備好蒸肉粉
4.五花肉洗凈切塊
5.加入蒸肉粉
6.加鹽，姜粒，料酒，雞精拌勻
7.土豆洗凈切塊
8.加點鹽和辣椒粉
9.拌一下
10.土豆墊入蒸籠內
11.上面擺上五花肉
12.蒸鍋加水，放入蒸架
13.移入蒸籠
14.蒸上半小時
15.掀蓋
16.端上桌，迅速撒上蔥末
烹飪小貼士：
五花肉選擇不肥不瘦的蒸出來不油膩
懶人粉蒸肉，就是把做粉蒸肉的過程，能減少的減少，能簡化的簡化，不圖味道，但求形似，做出來是粉蒸肉，能喫就是了。
懶人粉蒸肉的做法和步驟：第一步，500克五花肉切片，片厚1釐米，長隨肉塊的寬，高也隨肉塊。
第二步，姜拍碎剁剁，蔥切花，面醬用生抽懈開，甜酒一起拌勻放入肉塊。醃製10分鐘。
第三步倒入買來的米粉，拌勻，皮朝下擺入蒸碗。蒸鍋50分鐘，端出扣盤子裏成菜。
注意事項：第一點，各種調料適量。生抽的量要多些，多到可以醃肉不加水。
第二點，粉蒸肉的米粉市場有賣，但是比自己炒的米粉味道差遠。如果想喫到真正粉蒸肉味道，還是建議自己炒米粉。
第三點，比起炒菜，這道懶人菜也就切肉、醃肉、拌肉、蒸肉，實在最簡單省事。而且蒸肉無風險，確保肉熟，多蒸個10幾20分鐘也沒事。從這點看，確實是萬無一失的懶人菜。
答題前，我科普了一下此道菜的出身，它主分佈在四川、重慶、湖南、江西、湖北省份，屬多種菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃鬱。就看對它的描寫詞語，足夠誘人滳。分享如下：
食 材五花肉 蒸肉米粉
輔 料豆瓣醬、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、花椒、腐乳汁
製作方法1.取一大碗，放入帶皮五花肉切片，加入料油、生抽、老抽、胡椒粉、鹽、料酒、腐乳汁、豆瓣醬、蒸肉米粉、醃製10分鐘。
2.用一個稍大的盤子，將醃好的肉，擺好造型。
3.鍋中水燒開，放入蒸盤，蒸至食材熟透，取出蒸盤，趁熱撒上蔥花即可。
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聲明：圖片來源網路
人有時總會犯下懶，不想起油鍋的時候，那麼蒸菜是很好的選擇，我家比較愛喫肉，今天做一個粉蒸肉吧，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃鬱，根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜。
所需食材：五花肉 （300g）、蒸肉粉 （100g）、生抽 （5g）、老抽 （5g）、糖 （2g）、料酒 （10g）、白鬍椒粉 （1g）、蔥、姜 （適量）、雞粉 （2g）
步驟做法
- 步驟1/9
準備食材，五花肉用溫水洗乾淨，瀝幹水份。
- 步驟2/9
用刀切成大小均勻的片，厚薄隨個人喜歡，我切的大約有0.4釐米這樣子。
- 步驟3/9
肉片放上生抽，老抽，料酒，白鬍椒粉，糖，雞粉，蔥姜。
- 步驟4/9
用手抓拌均勻，醃漬二十分鐘入味。
- 步驟5/9
準備蒸肉米粉，我選的是五香味的。
- 步驟6/9
把醃漬入味的肉片放進蒸肉粉中，正反面均勻的裹上米粉。
- 步驟7/9
把肉片碼放整齊放在碗內，鍋內放水燒開支個蒸架，把碗放上去，開中小火蒸一個小時左右。
- 步驟8/9
時間差不多時，打開鍋蓋看下，濃濃的肉香撲鼻而來，忍不住嘗了了一塊，甜中帶鹹，肥而不膩，回味無窮，真的太好喫了。
- 步驟9/9
把粉蒸肉片裝盤，撒上蔥花做下點綴，美美的粉蒸肉完成了^_^
準備食材，五花肉用溫水洗乾淨，瀝幹水份。
用刀切成大小均勻的片，厚薄隨個人喜歡，我切的大約有0.4釐米這樣子。
肉片放上生抽，老抽，料酒，白鬍椒粉，糖，雞粉，蔥姜。
用手抓拌均勻，醃漬二十分鐘入味。
準備蒸肉米粉，我選的是五香味的。
把醃漬入味的肉片放進蒸肉粉中，正反面均勻的裹上米粉。
把肉片碼放整齊放在碗內，鍋內放水燒開支個蒸架，把碗放上去，開中小火蒸一個小時左右。
時間差不多時，打開鍋蓋看下，濃濃的肉香撲鼻而來，忍不住嘗了了一塊，甜中帶鹹，肥而不膩，回味無窮，真的太好喫了。
把粉蒸肉片裝盤，撒上蔥花做下點綴，美美的粉蒸肉完成了^_^
你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！
懶人粉蒸肉的做法是什麼？既然是懶人做法就是什麼樣的做法最簡單，最快捷。其中最費時費力的米粉不用在家做了，直接在超市買現成的，因為炒米需要時間，炒好了還需要碾碎，這是製作粉蒸肉過程中最麻煩的一步，不符合題主的要求。下面來看看懶人粉蒸肉的具體做法。
食材：蒸肉米粉、五花肉、生薑、蔥段步驟一：把五花肉洗凈切成零點五釐米厚五釐米長的塊狀，把切好的肉放進盆中，加入適量鹽、白糖、料酒、生抽、老抽、生薑和蔥段，用手抓拌均勻，當代冰箱冷藏二十分鐘。
步驟二：把土豆或南瓜去皮後切成大塊，擺入另一盤中。把肉中的蔥段和薑片挑出來，倒入適量的米粉，拌均勻，讓每一塊肉片的裹滿米粉，然後擺在土豆塊的上面。
步驟三：高壓鍋中加入足量的清水，放入盤子，大火煮至上氣，改中火繼續蒸二十分鐘或半個小時，等高壓鍋自然消氣後，取出盤子撒上蔥花即可。
粉蒸肉宜選用五花肉或前腿肉，瘦肉沒有油，口感會柴米粉也不好喫。購買米粉時選擇顆粒粗一些的，太細膩的米粉遇水會沾在一起，影響品相和口感。
我是楚香村，希望我的回答可以幫到您！
粉蒸肉要做的簡單好喫步驟如下：
1.選擇上好的五花肉將其洗乾淨，切成肉塊
2.準備一塊南瓜或者速食麵墊在蒸籠下面，注意南瓜切成薄塊，均勻的鋪在蒸籠上
3.拿來蒸肉粉撒在洗乾淨的五花肉上面，均勻的裹勻
4.將裹好蒸肉粉的五花肉均勻的鋪在南瓜（速食麵）上面，蓋好蒸籠放在蒸鍋中，蒸上20～30分鐘即可
步驟1
上好的五花肉連片一起切成薄片。（五花肉整理好，大塊時放入冰箱冷凍到稍厚時再拿出來，更容易切出漂亮的肉片。
步驟2
切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻醃製3.4個小時。（料酒，老抽，生抽的比例約為1：1：3）醃好的肉片加蒸肉米粉，澆一大勺高湯再次拌勻。
步驟3
土豆去皮洗凈切厚片。蒸籠底墊上蒸籠紙，先鋪一層土豆，
步驟4
再放步驟3裏處理好的五花肉。入鍋蒸，大火至水開後，轉中小火30分鐘左右，撒上蔥花即可。粉蒸肉–懶人版的用料
五花肉 一斤土豆 一個蒸肉米粉（超市有賣）一包
粉蒸肉–懶人版的做法步驟
步驟 1
五花肉切片，不用太薄。用蒸肉粉裏的醬包拌好，加入一勺料酒，一勺生抽醃製片刻。蒸之前撒入米粉包，讓米粉裹在肉上。
步驟 2
找一個大碟子，土豆削皮切塊碼好，撒上少許鹽。把醃好的米粉肉鋪在土豆上。上鍋蒸50分鐘。
步驟 3
出鍋可撒少許蔥末裝飾。
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