关于Sofr3sh环境
位于繁华东区内的生鲜超市！它的名字叫做「SOFR3SH 太平洋鲜活」，是一间以友善土地为概念，致力于推广现采当季当令，无毒自然的健康农产品为宗旨的优质店家，因此他们的商品比起一般的超市，有著更多严选全台湾优质、无毒、安全的在地农产品，希望能借此分享给大家新鲜健康的美味，并同时将在地小农的坚持精神承传延续下去。
走到忠孝敦化路旁 216 巷内的「SOFR3SH 太平洋鲜活」门口，会发现虽然它的位置是在地下室，但不管门面以及内部，都非常明亮宽敞，丝毫没有一般地下空间惯有的阴暗沉闷之气。走进店内后，甫入眼帘的是木制的展示架上摆满许多生鲜食材及食品，另外一边还有一整间以 LED 灯为光源的温室植物工厂，里面的设备据说是比照科技大厂的规格建造，不管是灯光、空调、通风、排或温度／湿度控制……等等，都有专业等级的人工控制设备，且为了让植物在无菌的环境中自然成长，就算是工作人员要进入，也都要换上无菌衣呢！
继续往店的后方走，就是「SOFR3SH 太平洋鲜活」专门为活动提供的场地，这里包含有供现场进行料理烹调的中岛式厨房，以及让参加成员享受美食的用餐区，厨房内除了必备的流理台与瓦斯炉外，也有提供蒸炉、烤箱、冰箱、洗／烘碗机等器材，让各种与美食相关的活动，都能在这个小天地中大展身手。
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| 小巧精美的的活动场地 |
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| 蒸炉与烤箱 |
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| 高质感的流理台 |
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| 调味酱料及杯具的摆放区 |
用餐区的部分，除了会提供餐具外，也有免费的无线上网与电源插座可以使用，整个场地的人数容量大约在 30 人之间，目前最常在这里举办的，多是与食品或烹饪有关的课程或讲座，另外有些饮食生活类的书籍，也会因为这里独特的场地功能与属性，而选择在这里举办新书发表会，来参加活动吸收新知的同时能品尝到美食，光用想的就十分吸引人！
如果对这里的烹饪教室场地有兴趣，可以直接到现场勘察场地的规格及服务内容，而接洽的部分除了现场了解外，也可先至部落格了解租借办法，再透过电话及 Email 做联系确认，不过因为食材或餐点服务的准备需时，因此最好能在两周至一个月前就先行预订，让自己与场地双方都有更充裕的准备时间，也欢迎使用活动通的报名服务，让我们与你一起享受烹饪和享受美食的乐趣。